Descrição
A Chapa Elétrica Profissional foi desenvolvida para estabelecimentos que precisam de potência elevada, estabilidade térmica e produção contínua ao longo do dia. Ideal para lanchonetes, hamburguerias, restaurantes, bares e cozinhas industriais, ela garante desempenho constante mesmo nos horários de maior movimento. Com potência de 4000W, o aquecimento é rápido e eficiente, mantendo a temperatura uniforme em toda a superfície de preparo. A chapa espessa assegura excelente retenção de calor, evitando quedas de temperatura durante o uso intenso e proporcionando grelhados padronizados do início ao fim do serviço. Sua estrutura em aço inox escovado oferece alta resistência, fácil higienização e atende às exigências de higiene da gastronomia profissional, sendo ideal para grelhar hambúrgueres, carnes, ovos, legumes, sanduíches e diversos outros alimentos com agilidade e qualidade.
Benefícios
- Potência profissional para alto rendimento: Resistência blindada de 4000W que proporciona aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor, ideal para operações contínuas.
- Chapa espessa com excelente retenção térmica:Superfície de 6,3 mm que mantém a temperatura estável, reduz va o uniforme mesmo em uso intenso.
- Controle preciso de temperatura:Termostato regulável com lâmpada piloto, permitindo ajustes rápidos e seguros conforme o tipo de alimento preparado.
- Mais produtividade no atendimento: Ampla área útil de 78,5 x 48,5 cm, possibilitando preparar vários itens simultaneamente e acelerar o fluxo de pedidos.
- Construção em aço inox escovado: Material resistente, durável e fácil de limpar, ideal para cozinhas profissionais que exigem alto padrão de higiene.
- Operação segura e confiável: Sistema elétrico projetado para uso profissional, garantindo estabilidade, eficiência e segurança durante toda a operação.
Dicas de Uso
- Pré-aquecimento correto: Ligue a chapa e aguarde de 10 a 15 minutos para atingir a temperatura ideal antes de iniciar o preparo.
- Uso diário eficiente: Distribua os alimentos pela superfície para aproveitar melhor o calor e manter o ritmo da produção.
- Limpeza prática: Faça a higienização com a chapa ainda morna, utilizando espátula e pano úmido. Evite produtos abrasivos.
- Cuidados preventivos: Verifique periodicamente o funcionamento do termostato e das resistências para manter o desempenho.
Dicas de Uso
- Pré-aqueça a chapa por alguns minutos antes de iniciar o preparo para alcançar a temperatura ideal.
- Utilize o termostato regulável para ajustar o calor conforme carnes, sanduíches, legumes ou ovos.
- Evite sobrecarregar a superfície para manter a uniformidade do aquecimento.
- Após o uso, desligue o equipamento e aguarde esfriar antes da limpeza. Utilize pano úmido e detergente neutro.
- Não use produtos abrasivos para preservar o acabamento em inox.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220 V
- Comprimento: 80 cm
- Largura: 80 cm
- Altura: 24,5 cm
- Área Útil da Chapa: 78,5 x 48,5 cm
- Peso Líquido: 35 kg
- Potência: 4000W
- Consumo: 2,8 kW/h
- Material: Aço Inox e Chapa Galvanizada
- Cor: Prata
- Fabricante: Progás
- Garantia do Fabricante: 3 meses
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