Descrição
Esta Chapa Elétrica Profissional é a escolha certa para operações que exigem alto desempenho e constância no preparo. Indicada para lanchonetes, hamburguerias, restaurantes, bares e cozinhas industriais, ela entrega potência elevada, controle térmico preciso e uma área ampla de trabalho para produção contínua. Com potência de 4000W, aquece rapidamente e mantém a temperatura estável mesmo em horários de pico. Sua estrutura em aço inox escovado garante resistência, facilidade na limpeza e atende às exigências de higiene da gastronomia profissional. Ideal para grelhar hambúrgueres, carnes, ovos, legumes, sanduíches e outros alimentos com padronização e agilidade.
Benefícios
- Alto desempenho para cozinha profissional: Resistência blindada de 4000W que proporciona aquecimento rápido e uniforme em toda a superfície.
- Chapa espessa com melhor retenção de calor: Superfície de 6,3 mm que mantém a temperatura estável e reduz variações durante o uso intenso.
- Controle preciso de temperatura: Termostato regulável com lâmpada piloto, permitindo ajustes rápidos conforme cada preparo.
- Mais produtividade no atendimento: Área útil de 78,5 x 48,5 cm, ideal para preparar vários itens ao mesmo tempo e agilizar os pedidos.
- Aço inox escovado: Material resistente, fácil de higienizar e adequado para uso contínuo em ambientes comerciais.
Dicas de Uso
- Pré-aquecimento correto: Ligue a chapa e aguarde de 10 a 15 minutos para atingir a temperatura ideal antes de iniciar o preparo.
- Uso diário eficiente: Distribua os alimentos pela superfície para aproveitar melhor o calor e manter o ritmo da produção.
- Limpeza prática: Faça a higienização com a chapa ainda morna, utilizando espátula e pano úmido. Evite produtos abrasivos.
- Cuidados preventivos: Verifique periodicamente o funcionamento do termostato e das resistências para manter o desempenho.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220 V
- Comprimento: 80 cm
- Largura: 80 cm
- Altura: 24,5 cm
- Área Útil da Chapa: 78,5 x 48,5 cm
- Peso Líquido: 35 kg
- Potência: 4000W
- Consumo: 2,8 kW/h
- Material: Aço Inox e Chapa Galvanizada
- Cor: Prata
- Fabricante: Progás
- Garantia do Fabricante: 3 meses
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