Descrição
O Cilindro Laminador CL300 é a escolha perfeita para quem busca elevar o padrão de produção em cozinhas profissionais, pizzarias, padarias, confeitarias, hotéis e até pequenos espaços gourmet. Fabricado com estrutura reforçada e rolos antiaderentes de alta performance, ele garante laminação impecável sem grudar, reduzindo o uso de farinha e entregando massa lisa, homogênea e sempre no ponto certo. Com capacidade para até 3 kg, é ideal para operações intensas que exigem rapidez e repetibilidade, mantendo a qualidade em cada preparo. Além disso, sua tecnologia moderna oferece funcionamento silencioso, baixo consumo de energia e um design compacto que encaixa facilmente em qualquer bancada sem comprometer o fluxo da cozinha. Uma solução robusta, prática e durável para quem não abre mão de eficiência e segurança no dia a dia.
Benefícios
- Engrenagens em Ferro Fundido: As Engrenagens de alta resistência garantem funcionamento suave, menos desgaste e uma vida útil muito superior ao padrão.
- Capacidade Ideal para Produção Diária: A Capacidade de 3 kg atende perfeitamente padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas com demanda controlada, mantendo ótima produtividade sem desperdício.
- Segurança Reforçada: O Equipamento segue normas NR-12, com botão de emergência e grade com desligamento automático para garantir total proteção ao operador.
- Laminação Precisa: O Sistema de rolos ajustáveis com abertura de 0 mm a 15 mm permite alcançar espessuras variadas com acabamento uniforme em qualquer tipo de massa.
- Motor Bivolt: A Versatilidade do motor bivolt (110V/220V) permite instalação em diferentes ambientes sem necessidade de adaptação elétrica.
- Design Compacto e Robusto: A Estrutura foi projetada para ocupar pouco espaço sem abrir mão da força e estabilidade, ideal para cozinhas menores que precisam de desempenho profissional.
- Eficiência Energética: O Motor moderno consome menos energia, reduz custos e melhora o desempenho diário do estabelecimento.
Dicas de Uso
- Prepare a Massa Corretamente: Utilize massas equilibradas — não muito secas e nem pegajosas — e divida em porções menores para facilitar a laminação e evitar esforço excessivo do motor.
- Ajuste a Espessura com Cuidado: Comece sempre pela regulagem mais grossa e afine gradualmente, polvilhando levemente com farinha somente se necessário.
- Realize a Higienização Imediatamente: Desligue o equipamento da tomada e limpe com pano úmido logo após o uso, preservando o acabamento e evitando acúmulo de resíduos.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110V/220V)
- Comprimento: 56 cm
- Largura: 54 cm
- Altura: 44 cm
- Capacidade: 3 kg
- Área Útil do Cilindro: 30 cm
- Abertura do Rolo: Mínima de 00mm e Máxima de 15mm
- Diâmetro do Rolo: 50 mm
- Potência: 260W
- Consumo: 0,26 kW/h
- Potência do Motor: 1/2 CV
- Cor: Branco
- Fabricante: G. Paniz
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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