Descrição
A colher finger food em porcelana profissional foi desenvolvida para operações gastronômicas que valorizam apresentação, padronização e eficiência no serviço. Seu formato diferenciado transforma pequenas porções em verdadeiros destaques visuais, sendo amplamente utilizada em buffets, restaurantes, hotéis, catering, eventos corporativos e degustações guiadas. Projetada para o serviço individual, essa colher é ideal para entradas frias ou quentes, permitindo controle de porção, agilidade no atendimento e uma experiência mais sofisticada para o cliente final. A porcelana branca realça cores, texturas e finalizações, elevando a percepção de valor dos pratos e contribuindo diretamente para a identidade visual do cardápio.
Benefícios
- Porcelana de uso comercial: fabricada para suportar o manuseio constante de cozinhas profissionais, com alta resistência mecânica e térmica.
- Apresentação gastronômica valorizada: o formato finger food destaca porções individuais, melhora o impacto visual e agrega valor ao serviço.
- Controle de porção e padronização: ideal para eventos, buffets e degustações que exigem uniformidade no serviço.
- Higiene e segurança alimentar: superfície vitrificada, não porosa, que não absorve odores, sabores ou resíduos.
- Vai ao micro-ondas: permite aquecer preparações diretamente na peça, agilizando o serviço.
- Compatível com lava-louças: suporta ciclos frequentes de lavagem sem perder brilho ou acabamento.
- Linha comercial profissional: pode apresentar pequenas variações estéticas naturais do processo produtivo, sem afetar desempenho, resistência ou durabilidade.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 16 cm
- Largura: 5 cm
- Altura: 2 cm
- Cor: Branco
- Material: Porcelana
- Fabricante: Germer
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Onde usar a colher finger food em porcelana? É indicada para restaurantes, buffets, hotéis, catering, eventos gastronômicos, coquetéis, festas corporativas e degustações de menu.
- Como utilizar no serviço profissional? A peça é usada para servir porções individuais de entradas, petiscos ou sobremesas, facilitando o consumo sem talheres adicionais e elevando a apresentação.
- Quais alimentos posso servir? Entradas frias ou quentes, petiscos gourmet, pratos degustação, finger food, doces finos, mousses, cremes e releituras gastronômicas.
- Por que escolher porcelana em vez de plástico ou melamina?
A porcelana oferece aparência premium, não mancha e transmite mais valor à apresentação profissional.
