Descrição
A Colher Maciça Profissional em Polietileno Azul (40cm) foi projetada para quem exige alcance e força no preparo de grandes refeições. Com uma estrutura monobloco indestrutível, ela é a ferramenta ideal para bares, restaurantes e cozinhas industriais que operam com panelas profundas. Sua cor azul vibrante facilita a organização visual na cozinha, enquanto sua construção técnica garante conformidade total com as normas sanitárias. Seja para homogeneizar caldos quentes ou servir guarnições em buffets de alto giro, esta colher oferece o equilíbrio perfeito entre leveza para o operador e resistência para o trabalho pesado.
Benefícios
- Segurança Alimentar e Pureza: Fabricada em polietileno de alta densidade, um material 100% atóxico. Por ser inerte, ela não transmite gosto, cheiro ou resíduos químicos aos alimentos, garantindo que o sabor original da sua receita seja preservado integralmente.
- Higiene Superior e Barreira Bacteriana: Sua superfície lisa e não porosa impede a absorção de gorduras, pigmentos de molhos ou umidade. Isso facilita a limpeza e previne a proliferação de fungos e bactérias, mantendo o utensílio sempre seguro para o próximo uso.
- Alta Resistência Térmica (Até 150°C): Desenvolvida para suportar o ambiente hostil do fogão industrial. Resiste a temperaturas elevadas sem deformar, sendo perfeita para mexer alimentos em ebulição ou para permanecer em cubas de banho-maria aquecidas.
- Vida Útil Prolongada (Anti-Mofo): Diferente dos utensílios de madeira, o polietileno possui baixíssima absorção de água. Isso evita o mofo interno e o desgaste precoce, garantindo uma ferramenta que não racha, não solta lascas e dura anos na sua cozinha.
- Praticidade com Bojo Ovalado: O design do bojo permite um manuseio eficiente de sólidos e líquidos. Com 40cm de comprimento, ela oferece o braço de alavanca necessário para mexer conteúdos densos e o alcance seguro para evitar queimaduras pelo vapor da panela.
- Proteção para seu Enxoval de Inox: O polietileno é firme para o uso, mas gentil com o metal. Ele não risca o fundo de panelas caras ou cubas de inox, preservando o brilho e a integridade dos seus equipamentos de cozinha.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 40 cm
- Largura: 5 cm
- Espessura: 2 cm
- Material: Polietileno
- Cor: Azul
- Fabricante: Kit
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Qual a vantagem do tamanho de 40cm em relação aos modelos menores? A colher de 40cm é o tamanho ideal para quem trabalha com panelas de 15 a 30 litros ou cubas GN profundas. Ela oferece mais segurança térmica para o cozinheiro, mantendo a mão mais afastada da fonte de calor durante a mistura.
- A colher azul mancha com facilidade? O polietileno é altamente resistente a manchas. A cor azul ajuda a manter o aspecto de limpeza por mais tempo, mas para garantir a neutralidade, recomenda-se lavar logo após o contato com molhos altamente pigmentados (como açafrão ou urucum).
- Posso lavar este utensílio na máquina de lavar louças? Com certeza! Ela é totalmente compatível com máquinas industriais e suporta os jatos de água quente e detergentes alcalinos usados no processo de esterilização profissional.
