Descrição
Este Cortador Automático com 300 mm é um equipamento de gastronomia profissional desenvolvido para operações que exigem alto rendimento, padronização e segurança no corte de frios. Ideal para padarias, supermercados, restaurantes, refeitórios e cozinhas industriais, ele garante desempenho constante mesmo em rotinas intensas. Seu funcionamento automático permite que o alimento seja fatiado de forma contínua e uniforme, reduzindo o esforço do operador e acelerando o atendimento. O motor potente aciona a lâmina de 300 mm com precisão, enquanto o ajuste fino de espessura assegura cortes regulares para queijos, presuntos, salames e outros embutidos. Projetado para ambientes profissionais, o equipamento conta com estrutura robusta em aço inox, sistema de afiação integrado e dispositivos de proteção que atendem à NR-12, oferecendo mais tranquilidade no uso diário. O resultado é mais produtividade, menos retrabalho e um padrão de qualidade elevado em cada fatia.
Benefícios
- Automação que acelera a produção: O sistema automático realiza cortes contínuos, permitindo maior volume de produção com menos esforço operacional.
- Padronização profissional dos cortes: Regulagem precisa de espessura entre 0 e 3 mm garante fatias uniformes, valorizando a apresentação dos produtos.
- Alto desempenho para grandes demandas: Capacidade de até 38 fatias por minuto, ideal para locais com grande fluxo de clientes.
- Mais segurança no ambiente de trabalho: Equipamento conforme a NR-12, com sensor de segurança, proteção em acrílico e sinalização por LED.
- Afiador embutido para manutenção prática: Sistema de afiação integrado mantém a lâmina sempre eficiente, sem necessidade de desmontagem.
- Estrutura durável e fácil de higienizar: Construção em aço inox resistente à corrosão, pensada para o uso intenso em gastronomia profissional.
Dicas de Uso
- Regule a espessura do corte antes de ligar o equipamento.
- Fixe bem o alimento no carro de apoio para garantir fatias uniformes.
- Utilize o sistema de afiação integrado regularmente para manter o desempenho.
- Desligue da tomada antes da limpeza e use apenas pano macio e detergente neutro.
- Utilize sempre a proteção de acrílico e os dispositivos de segurança.
- Instale o equipamento em superfície plana, firme e seca.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 59 cm
- Largura: 52 cm
- Altura: 58 cm
- Peso líquido: 33 kg
- Diâmetro do disco: 300 mm
- Espessura de Corte: 0-3 mm
- Dimensões do corte: 19x18 cm
- Potência: 600W
- Consumo: 0,6kW/h
- Material: Aço inox
- Fabricante: Skymsen
- Garantia do fabricante: 6 meses
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