Descrição
Este Cortador Profissional com Tripé foi desenvolvido para cozinhas que precisam de produtividade, estabilidade e liberdade de uso no preparo diário. Indicado para restaurantes, buffets, cozinhas industriais e serviços de alimentação, esse modelo oferece cortes rápidos, uniformes e seguros, mantendo o ritmo mesmo em operações de alto volume. O tripé reforçado proporciona excelente apoio durante o uso, garantindo firmeza no corte e melhor ergonomia para o operador. Sua estrutura em alumínio fundido de alta resistência suporta uso contínuo, enquanto as lâminas em aço inox 10x10 mm entregam cortes padronizados em cubos ou tiras, ideais para batata, cenoura, pepino, beterraba e outros vegetais firmes, elevando o padrão visual dos pratos.
Benefícios
- Base com tripé estável: Oferece apoio firme durante o corte, reduz vibrações e aumenta a segurança no uso contínuo.
- Mais conforto operacional: A altura e a estabilidade do tripé favorecem a postura correta, reduzindo esforço físico no preparo.
- Cortes rápidos e padronizados: Facas em aço inox garantem precisão e uniformidade, agilizando a produção.
- Lâmina 10x10 mm inclusa: Ideal para cubos e tiras regulares, facilitando o controle de porções e a apresentação dos pratos.
- Estrutura resistente para uso intenso: Corpo em alumínio fundido pensado para a rotina pesada de cozinhas profissionais.
- Limpeza prática: Design funcional que facilita a higienização e atende às exigências de segurança alimentar.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 53 cm
- Largura: 48 cm
- Altura: 1,21m
- Peso líquido: 4,6 kg
- Material da estrutura: Ferro fundido
- Material da lâmina; Aço inox
- Fabricante: Dak
- Garantia do fabricante: 3 meses
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