Descrição
Esta Faca Jumbo com Cabo de Madeira Tradição foi projetada para quem não abre mão de uma ferramenta de alta performance à mesa. Ideal para cortes de carnes nobres, peças altas e suculentas, seu tamanho robusto oferece o alcance e a estabilidade necessários para um corte firme, do início ao fim da peça. Equipada com uma lâmina serrilhada em aço inox de alta resistência, ela desliza pelas carnes grelhadas ou assadas sem rasgar as fibras, preservando a textura e o ponto desejado. O cabo em madeira natural completa o conjunto com uma pegada ergonômica e o visual clássico indispensável em churrascarias e casas especializadas.
Benefícios
- Performance Superior: O formato jumbo e a lâmina serrilhada permitem cortar carnes altas e firmes com o mínimo de esforço.
- Preservação da Carne: O fio de alta precisão corta sem desfiar, mantendo a suculência e a apresentação da proteína.
- Ergonomia e Estilo: Cabo em madeira de reflorestamento, tratado para resistir à umidade e ao calor, garantindo conforto e durabilidade.
- Tratamento Térmico: Lâmina de aço inox com têmpera especial, oferecendo maior resistência ao desgaste mesmo sob uso intenso.
- Padrão Profissional: Visual tradicional que eleva a experiência do churrasco, seja em ambientes comerciais ou em reuniões familiares.
Dicas de Uso
- Excelente para servir cortes como Picanha, Prime Rib e Ancho, onde a estabilidade da faca jumbo faz toda a diferença na precisão do serviço.
Especificações Técnicas
- Comprimento total: 25,8 cm
- Largura: 3,1 cm
- Altura do cabo: 1,8 cm
- Material: Inox e madeira de reflorestamento envernizada
- Fabricante: Di Solle
Garanta agora a sua e eleve o nível do seu serviço com o autêntico padrão de churrascaria.
