Descrição
Faca Desossar Profissional - Ideal Para Cozinhas Profissionais
A Faca Desossar 5" Profissional é a escolha certa pra quem precisa de controle e precisão ao remover ossos de carnes, aves e peixes. Sua lamina estreita é flexível em aço inox, permite cortes rápidos, seguros e bem direcionados, facilitando a separação da carne sem desperdícios.
Benefícios
- Lâmina em aço inox especial: Tratada termicamente com tecnologia subzero, que aumenta a resistência, prolonga o fio e garante cortes mais precisos.
- Cabo ergonômico em polipropileno: Com proteção bacteriana, inibindo a proliferação de fungos e bactérias.
- Lâmina estreita e flexível: Acompanha o contorno dos ossos com facilidade.
- Injeção direta do cabo sobre a lâmina: Garante maior fixação e evita o acúmulo de resíduos e sujeira.
- Proteção antibacteriana do cabo: Inibe o crescimento de fungos e bactérias, ideal para ambientes com alto rigor de higiene.
- Higiênica: Não absorve odores ou retém resíduos.
- Resistente a mudanças de temperatura: Não trinca nem deforma.
- Fácil de limpar: Pode ser lavada na lava-louça.
Especificações Técnicas
- Comprimento total: 27,7 cm
- Comprimento da Lâmina: 5"
- Largura: 4,20 cm
- Altura: 2,30 cm
- Material da lâmina: Aço inox
- Material do cabo: Polipropileno
- Cor do cabo: Branco
- Fabricante: Tramontina
Garanta já a sua Faca Desossar e leve eficiência no preparo das carnes!
