Descrição
A Faca de Sobremesa Linha Fortaleza Oxford é a escolha estratégica para quem não abre mão de precisão e longevidade. Com 17 cm de comprimento, ela é dimensionada para oferecer controle total no corte de tortas, bolos, frutas e sobremesas finas. Produzida em aço inox 18/0 de alta qualidade, esta faca passa por um processo de têmpera no fio, tecnologia que aumenta a dureza do metal e garante um corte suave e eficiente por muito mais tempo, mesmo sob o ritmo intenso de cafeterias, hotéis e confeitarias. O diferencial da Linha Fortaleza é sua engenharia focada na proteção do seu patrimônio: a lâmina foi projetada para realizar o corte perfeito sem riscar pratos ou danificar porcelanas, sendo a parceira ideal para as louças Oxford. Sua construção robusta e o acabamento com brilho superior garantem uma mesa elegante e padronizada, suportando lavagens industriais frequentes sem perder a integridade. É a solução de melhor custo-benefício para quem busca um talher de sobremesa que une estética moderna e resistência.
Beneficios
- Aço Inox 18/0 de Alta Resistência: Proteção máxima contra corrosão e desgaste, mantendo o brilho original por muito mais tempo.
- Fio Temperado de Alta Performance: Corte preciso que não "rasga" o doce, exigindo menos esforço e mantendo a afiação por mais tempo.
- Preservação de Louças Profissionais: Design inteligente que evita riscos em porcelanas e cerâmicas, prolongando a vida útil dos seus pratos.
- Ergonomia e Conforto: Formato equilibrado de 17 cm que proporciona uma pegada firme e segura para o cliente.
- Uso Profissional e Doméstico: Suporta o alto fluxo de refeitórios e restaurantes sem perder o desempenho.
- Totalmente Lavável em Máquina: Compatível com lava-louças industriais, facilitando a logística de limpeza e higiene.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 17 cm
- Material: Aço inox
- Cor: Prata
- Fabricante: Oxford
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a diferença da Faca de Sobremesa Oxford para facas comuns? A Faca de Sobremesa Linha Fortaleza Oxford utiliza aço inox 18/0 com fio temperado, um processo térmico que garante um corte muito mais preciso e duradouro. Diferente de facas comuns que perdem o fio e dobram facilmente, o modelo monobloco da Oxford é projetado para o uso profissional intenso, resistindo a quedas e lavagens industriais sem perder o brilho.
- A faca de sobremesa da Oxford risca o prato de porcelana? Não. O fio da Faca Fortaleza foi desenvolvido com geometria específica para cortar alimentos de forma eficiente sem agredir o esmalte das louças. É a faca de sobremesa que não risca porcelana, sendo ideal para quem possui pratos de alto valor e deseja evitar marcas de uso e riscos superficiais causados por talheres de baixa qualidade.
- Essa faca é resistente para uso em restaurantes e buffets? Sim. A Linha Fortaleza é uma faca de sobremesa profissional para hotelaria e food service. Sua construção em peça única (monobloco) elimina frestas e pontos de quebra, suportando o alto giro de refeitórios e o uso contínuo em máquinas de lavar louças sem sofrer oxidação ou deformações.
