Descrição
Fogão Industrial a Gás 4 Bocas com Chapa P7 - Versatilidade e Potência para sua Cozinha
O Fogão Industrial a Gás 4 Bocas com Chapa é a solução definitiva para cozinhas profissionais que precisam de versatilidade e alto rendimento. Combinando a robustez de um fogão industrial com a praticidade de uma chapa de grelhar, ele é ideal para restaurantes, lanchonetes e cozinhas com alta demanda. Fabricado em aço carbono com pintura epóxi, ele garante durabilidade e resistência ao uso intenso, além de uma longa vida útil. O perfil 7 deste fogão o torna especialmente robusto e ideal para operações que exigem um equipamento de alta performance e grande volume de produção. Com ele, você pode cozinhar em panelas e, ao mesmo tempo, grelhar carnes, hambúrgueres e vegetais na chapa, otimizando o espaço e o tempo de preparo.
Benefícios
- Desempenho Profissional: Com quatro bocas, incluindo dois queimadores duplos de 135mm e dois queimadores de 100mm, este fogão oferece a potência necessária para diferentes tipos de preparo, desde cozimentos rápidos até frituras pesadas.
- Versatilidade com a Chapa: A chapa de ferro embutida permite grelhar carnes, hambúrgueres e vegetais, agilizando o serviço e ampliando as opções do seu cardápio.
- Durabilidade: As grelhas em ferro fundido (30x30 cm) são removíveis e robustas, perfeitas para o uso contínuo com panelas grandes.
- Estrutura Reforçada: O perfil 7 na estrutura interna e externa confere estabilidade e resistência extras, mesmo sob uso pesado.
- Fácil Limpeza: A bandeja coletora de resíduos e o tubo de gás pintado facilitam a manutenção diária, mantendo a higiene e a organização da sua cozinha.
- Praticidade no Dia a Dia: Inclui pés e porta-panela para maior estabilidade e organização.
Dicas de Uso
- Segurança: Mantenha o fogão em um local ventilado e não utilize panelas que ultrapassem as dimensões da grelha. Sempre desligue o gás quando não estiver em uso.
- Manutenção da Chapa: Para a chapa, a limpeza deve ser feita com uma espátula enquanto ainda estiver quente, raspando os resíduos. A cura da chapa (processo de criação de uma camada protetora com óleo) é essencial para evitar que os alimentos grudem e para prolongar a vida útil.
Especificações Técnicas
- Alimentação: Gás
- Tipo de gás: Baixa pressão
- Comprimento: 1,15 cm
- Largura: 95 cm
- Altura: 80 cm
- Peso líquido: 40 kg
- Tamanho das bocas: 30x30 cm
- Perfil: 7 cm
- Queimadores: 2 queimadores simples e 2 queimadores duplos
- Material: Aço carbono e ferro fundido
- Fabricante: Itajobi
- Garantia do fabricante: 6 meses
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