Descrição
A Forma de Lasanha Refratária Comercial Germer é uma travessa em porcelana desenvolvida para oferecer resistência, versatilidade e apresentação profissional, atendendo tanto cozinhas comerciais quanto uso doméstico exigente. Produzida em porcelana refratária de alto desempenho, ela suporta altas temperaturas de forno e pode ser levada diretamente à mesa, unindo preparo e serviço em uma única peça. Seu formato funcional permite assar e servir uma grande variedade de receitas, como lasanhas, massas gratinadas, escondidinhos, legumes assados, carnes ao forno e sobremesas quentes. A porcelana mantém o calor por mais tempo, valorizando a experiência do cliente no serviço profissional. A versão 19 x 17 cm é ideal para porções individuais ou preparações menores, sendo perfeita para operações que trabalham com controle de porcionamento, apresentação refinada e padronização de serviço. Suporta uso intenso sem trincar e distribui o calor de forma uniforme, garantindo resultados consistentes no preparo. Indicada para restaurantes, bistrôs, hotéis, buffets, cafeterias e também para cozinhas domésticas que buscam padrão profissional, essa travessa combina robustez estrutural com acabamento sofisticado.
Benefícios
- Porcelana refratária de alto desempenho: Material resistente a altas temperaturas, ideal para preparos em forno com estabilidade térmica e longa vida útil.
- Esmalte protetor durável: Camada vitrificada que preserva o brilho da peça e ajuda a evitar riscos, manchas e desgaste com o uso frequente.
- Versatilidade térmica completa: Pode ser utilizada em forno, micro-ondas, mesa térmica, geladeira, freezer e lava-louças sem comprometer a qualidade da porcelana.
- Distribuição uniforme de calor: Garante cozimento eficiente e homogêneo para massas, gratinados, carnes e sobremesas assadas.
- Ideal para porções individuais: Tamanho 19 x 17 cm perfeito para montagem de pratos porcionados com apresentação profissional.
- Higiênica e fácil de limpar: Superfície lisa e não porosa que não absorve odores nem resíduos, facilitando a higienização.
- Características naturais da linha comercial
Pequenas marcas ou nuances podem ocorrer devido ao processo produtivo, sem afetar resistência, funcionalidade ou desempenho da peça.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 19 cm
- Largura: 17 cm
- Altura: 4 cm
- Capacidade: 900 ml
- Cor: Branca
- Material: Porcelana refratária
- Fabricante: Germer
Leve mais praticidade e apresentação profissional para sua cozinha. A Forma de Lasanha Refratária Germer vai do forno direto à mesa com resistência e elegância.Compre já e prepare receitas com padrão profissional!
FAQ - Perguntas Frequentes
- A forma refratária Germer pode ir ao forno? Sim. A porcelana refratária suporta altas temperaturas, sendo ideal para assar lasanhas, gratinados, carnes e diversas receitas de forno.
- Ela pode ir do forno direto para a mesa? Sim. A peça é desenvolvida para preparo e serviço, mantendo a apresentação elegante e o alimento aquecido por mais tempo.
- Pode usar no micro-ondas? Sim. A forma é compatível com micro-ondas, facilitando o aquecimento e a finalização de pratos.
- Pode colocar na geladeira ou freezer? Sim. A porcelana refratária suporta baixas temperaturas, sendo segura para armazenamento refrigerado ou congelado.