Descrição
Amplie as possibilidades do seu Fogão Industrial Itajobi da Linha Ativo com este forno a gás desenvolvido para cocção profissional. Projetado para integrar-se perfeitamente à estrutura do fogão, ele transforma o equipamento em uma estação completa de preparo, ideal para cozinhas que precisam assar com eficiência, constância e segurança. Compatível com sistemas de alta e baixa pressão, o forno entrega excelente retenção de calor e desempenho térmico estável, garantindo assados bem distribuídos e padronizados. Sua construção reforçada foi pensada para suportar o uso contínuo em ambientes de alta demanda, como restaurantes, bares, cozinhas industriais e operações de alimentação em geral. Mais do que um acessório, é um complemento essencial para quem busca mais versatilidade e produtividade no dia a dia.
Benefícios
- Integração perfeita com a Linha Ativo: Compatível com fogões industriais Itajobi de 2 a 8 bocas, permitindo ampliar a função do equipamento sem alterar o layout da cozinha.
- Funcionamento em alta ou baixa pressão: Flexibilidade para diferentes estruturas de gás, mantendo desempenho eficiente e assados consistentes.
- Isolamento térmico eficiente: Retém melhor o calor interno, contribuindo para cozimentos mais uniformes, menor consumo de gás e mais segurança operacional.
- Estrutura resistente para uso profissional: Fabricado em aço galvanizado com pintura, suporta o ritmo intenso das cozinhas comerciais.
- Porta basculante prática: Facilita o acesso ao interior do forno, tornando o manuseio de assadeiras e alimentos mais ágil e seguro.
Especificações Técnicas
- Funcionamento: A gás
- Comprimento: 67 cm
- Largura: 48 cm
- Altura: 28 cm
- Peso líquido: 16 kg
- Capacidade:
- Marca: Itajobi
- Garantia do fabricante: 6 meses
Leve mais eficiência e versatilidade para sua cozinha profissional. Complete seu Fogão Industrial Itajobi e amplie sua capacidade de preparo.
FAQ - Perguntas Frequentes
- Este forno é compatível com quais fogões industriais? Ele é compatível com fogões industriais Itajobi da Linha Ativo, nos modelos de 2 a 8 bocas, integrando-se perfeitamente à estrutura do equipamento.
- O forno funciona em alta e baixa pressão? Sim. Ele foi projetado para operar tanto em alta quanto em baixa pressão, oferecendo flexibilidade de instalação e desempenho térmico eficiente em diferentes estruturas de gás.
- Que tipos de preparos podem ser feitos neste forno? Este forno é ideal para assar carnes, aves, legumes, massas, tortas, lasanhas e pratos gratinados, garantindo cozimento uniforme e resultados padronizados no dia a dia profissional.
- Para qual tipo de estabelecimento esse forno é indicado? É indicado para restaurantes, bares, lanchonetes, cozinhas industriais, refeitórios, buffets e operações de alimentação que precisam de assados constantes, seguros e bem distribuídos.
- O isolamento térmico faz diferença no consumo de gás? Sim. O isolamento térmico eficiente ajuda a reter o calor interno, proporcionando assados mais uniformes, menor perda térmica e maior economia de gás durante o uso.
