Descrição
Forno Turbo Elétrico Analógico - Desempenho Profissional para Padarias e Confeitarias
O Forno Turbo Elétrico Analógico é a solução ideal para quem busca alta performance e consistência na produção de pães, bolos, tortas, salgados e outros assados. Com sua tecnologia de convecção turbo, garante que cada item seja assado de maneira uniforme, eliminando pontos frios e garantindo a qualidade profissional que seu negócio exige. Com capacidade de 39 litros e suporte para 4 esteiras, permite otimizar seu tempo e aumentar a produção, assando diferentes produtos ao mesmo tempo. Com ele, você terá um controle preciso para a produção de pães, bolos, tortas, salgados e outros assados. Seu aquecimento rápido e a distribuição homogênea do calor são essenciais para manter a crocância e a textura perfeitas em cada fornada. A estrutura robusta em aço inox não apenas confere durabilidade, mas também facilita a limpeza, mantendo o ambiente de trabalho sempre impecável. É o equipamento perfeito para estabelecimentos que não podem comprometer a qualidade, oferecendo resultados consistentes e de excelência a cada uso.
Benefícios
- Estrutura robusta em aço inox: Maior durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, garantindo higiene e longevidade ao equipamento.
- 4 bandejas: Aumente a produtividade e a capacidade de produção, assando grandes volumes de produtos simultaneamente.
- Hélice com duplo sentido de giro: Distribuição de calor uniforme em todas as bandejas, garantindo um cozimento homogêneo e evitando pontos frios.
- Aquecimento por resistência blindada: Aquecimento rápido e eficiente, proporcionando economia de energia e resultados consistentes.
- Puxador em polímero isolante: Segurança total ao manusear, pois o material não aquece, prevenindo acidentes e queimaduras.
- Porta com duplo travamento: Vedação perfeita que mantém a temperatura interna estável, otimizando o consumo de energia e o tempo de preparo.
- Simplicidade na operação: Controles analógicos intuitivos para ajustar temperatura e tempo, tornando o uso fácil mesmo para iniciantes.
- Temperatura máxima de 250°C: Versatilidade para assar uma vasta gama de receitas, de massas delicadas a carnes e assados.
- Iluminação interna: Permite monitorar o processo de cozimento sem a necessidade de abrir a porta, mantendo a temperatura constante.
Dicas de Uso
- Para garantir o melhor resultado em diferentes tipos de alimentos, evite sobrecarregar as bandejas e posicione de forma que o ar possa circular livremente, assegurando um cozimento ainda mais uniforme.
Especificações Técnicas
- Tensão: 220V
- Profundidade: 69 cm
- Largura: 52 cm
- Altura: 80 cm
- Peso líquido: 32 kg
- Capacidade: 39 litros
- Dimensões internas: 33x46x37 cm (AxLxC)
- Temperatura máxima: 250 ºC
- Consumo médio: 1,5 kW/h
- Quantidade de esteiras: 4
- Dimensão das esteiras: 35x35 cm
- Marca:Progás
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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