Descrição
Forno Turbo Elétrico Digital - Desempenho Profissional com Tecnologia de Ponta
O Forno Turbo Elétrico Digital é a escolha ideal para estabelecimentos que exigem o máximo de eficiência, robustez e tecnologia. Com ele, você terá um controle preciso para a produção de pães, bolos, tortas, salgados e outros assados. Com 39 litros de capacidade e suporte para 4 esteiras, garante alta produtividade sem comprometer a qualidade, oferecendo resultados consistentes a cada fornada. Seu painel digital intuitivo e as receitas programáveis permitem que você padronize o preparo, economizando tempo e garantindo a excelência de cada produto. A tecnologia de convecção com hélice de duplo sentido de giro elimina a necessidade de virar as bandejas, assegurando um cozimento uniforme em todos os níveis. Construído para suportar o ritmo acelerado de cozinhas profissionais, sua estrutura em aço inox é sinônimo de durabilidade e facilidade de manutenção. É a solução perfeita para quem busca a combinação de alta performance, automação e economia de energia.
Benefícios
- Estrutura robusta em aço inox: Proporciona durabilidade, resistência à corrosão e facilita a limpeza, garantindo a longevidade do equipamento.
- 4 bandejas: Aumente sua capacidade de produção, permitindo assar grandes volumes de diferentes alimentos simultaneamente.
- Hélice com duplo sentido de giro: Assegura uma distribuição de calor uniforme em todas as bandejas, eliminando pontos frios e garantindo um cozimento homogêneo.
- Aquecimento por resistência blindada: Oferece maior eficiência térmica, com aquecimento rápido e constante para otimizar o tempo de preparo.
- Puxador em polímero isolante: Garante total segurança ao manusear o forno, pois o material não aquece, prevenindo acidentes.
- Porta com duplo travamento: Mantém a temperatura interna estável e evita a perda de calor, otimizando o consumo de energia.
- Painel digital multifuncional: Permite um controle preciso com até 10 receitas programáveis e função vapor, elevando a praticidade e a qualidade dos seus produtos.
- Temperatura máxima de 250°C: Versatilidade para uma ampla variedade de preparações, desde massas delicadas até carnes e assados.
- Iluminação interna: Permite monitorar o processo de cozimento sem precisar abrir a porta, mantendo o calor constante no interior do forno.
Dicas de Uso
- Aproveite a função vapor: Para pães e massas que necessitam de umidade, use a função vapor para criar uma casca crocante e um miolo macio.
- Maximize as 10 receitas programáveis: Salve as configurações de temperatura e tempo para os seus produtos mais vendidos. Isso garante a consistência e economiza tempo no dia a dia.
- Distribua os alimentos: Para um cozimento mais uniforme, não sobrecarregue as bandejas. Deixe um espaço entre os alimentos para que o ar quente circule livremente.
Especificações Técnicas
- Tensão: 220V
- Profundidade: 69 cm
- Largura: 52 cm
- Altura: 80 cm
- Peso líquido: 32 kg
- Capacidade: 39 litros
- Dimensões internas: 33x46x37 cm (AxLxC)
- Temperatura máxima: 250 ºC
- Potência: 2.080W
- Consumo médio: 2,8 kW/h
- Quantidade de esteiras: 4
- Dimensão das esteiras: 35x35 cm
- Marca:Progás
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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