MESA TÉRMICA/REFRIGERADA S/CUBAS BUFFET VITRA GBTR-200 GELOPAR

Descrição

Mesa Térmica/Refrigerada - Aquecimento, Conservação e Exposição de Alimentos

A Mesa Térmica/Refrigerada Sem Cubas é a escolha ideal para buffets, restaurantes, hotéis e refeitórios que buscam excelência na conservação e apresentação dos alimentos. Com sistema duplo de temperatura, combina aquecimento por banho-maria e refrigeração estática com serpentina embutida, mantendo pratos quentes e frios na temperatura correta durante todo o serviço. Possui dois termostatos independentes para controle preciso, estrutura em aço inox de alta durabilidade e um design profissional e elegante que valoriza o ambiente. Sem cubas fixas, oferece versatilidade no uso de recipientes variados, adaptando-se a diferentes cardápios e estilos de serviço. Ideal para linhas de self-service, cafés coloniais, eventos e buffets por quilo, garante mais eficiência e agilidade na reposição dos alimentos, além de facilitar a higienização. O isolamento térmico eficaz contribui para economia de energia e segurança alimentar, mantendo o sabor e a qualidade dos pratos servidos.

Benefícios

• Sistema 2 em 1: Mantém alimentos quentes e frios com eficiência térmica, atendendo diferentes necessidades no mesmo equipamento.
• Dois termostatos independentes: Permite controle individual das temperaturas, otimizando o desempenho e adaptando-se a cada tipo de alimento.
• Aquecimento por banho-maria: Garante calor suave e uniforme, evitando o ressecamento dos pratos quentes e preservando o sabor e a textura.
• Refrigeração estática com serpentina embutida: Proporciona conservação eficiente e silenciosa, ideal para manter pratos frios frescos por mais tempo.
• Estrutura em aço inox 430: Robusta, higiênica e fácil de limpar, é perfeita para o uso contínuo em ambientes profissionais exigentes.
• Sem cubas: Oferece flexibilidade total para utilizar diferentes tipos e tamanhos de recipientes, conforme a necessidade do cardápio.

• Design funcional e elegante: Une praticidade e estética, valorizando a apresentação dos alimentos e elevando o padrão do seu buffet ou serviço.

Especificações Técnicas

• Voltagem: 220V
• Comprimento: 2,07 m
• Largura: 1, 00 m
• Altura: 1,55 m
• Aquecimento: Banho maria
• Refrigeração: Estática com serpentina embutida 
• Temperatura aquecimento: +30°C a + 65°C
• Temperatura refrigeração: 0°C a +7°C
• Quantidade termostatos: 2
• Consumo: 14,9 kW/h
• Revestimento externo: Aço inox 304 
• Revestimento interno: Aço pré pintado
• Protetor salivar: Vidro temperado ajustável 
• Fabricante: Gelopar
• Garantia do fabricante: 6 meses

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