Descrição
O Mixer Profissional 250W foi desenvolvido para cozinhas que precisam de rapidez, controle e eficiência no preparo direto no recipiente, sem transferências ou desperdícios. Ideal para restaurantes, cozinhas industriais, fast food, buffets e refeitórios, ele permite misturar, triturar, emulsionar e homogeneizar alimentos diretamente em panelas, bowls ou cubas, mesmo ainda quentes. Equipado com haste em aço inox de 29 cm, alcança facilmente recipientes profundos e volumes maiores, sendo perfeito para o preparo de sopas, caldos, molhos, maioneses, purês, pastas, cremes e bases culinárias. Seu motor de 250W entrega desempenho constante com baixo consumo de energia, garantindo produtividade sem elevar os custos operacionais da cozinha. Diferente do liquidificador, o mixer profissional oferece mais controle de textura, rapidez no serviço e economia de tempo, tornando-se uma ferramenta indispensável para chefs e equipes que trabalham sob alta demanda.
Benefícios
- Preparo direto no recipiente: Permite bater e misturar alimentos diretamente na panela, bowl ou cuba gastronômica, evitando trocas de utensílios, reduzindo desperdícios e otimizando o fluxo de trabalho.
- Motor profissional de 250W com alto rendimento: Potência equilibrada para uso contínuo, garantindo misturas homogêneas com baixo consumo de energia, ideal para cozinhas que operam por longos períodos.
- Haste em aço inox de 29 cm – mais alcance e higiene: Alcança recipientes profundos com facilidade, não transfere odores nem sabores e atende às exigências de higiene da cozinha profissional.
- Mistura rápida e uniforme: Com rotação eficiente, emulsiona líquidos, tritura sólidos macios e processa ingredientes como legumes, carnes cozidas, frutas e sementes com rapidez e consistência.
- Design ergonômico para uso prolongado: Formato anatômico que reduz o esforço do operador, proporcionando conforto e segurança mesmo em rotinas intensas de produção.
- Fácil limpeza e manutenção: Haste removível que facilita a higienização diária, agilizando a rotina e mantendo o padrão sanitário do ambiente profissional.
- Versatilidade de aplicações: Ideal para preparo de sopas, cremes, purês, molhos, maioneses, pastas, bases culinárias, recheios e emulsões em geral.
Dicas de Uso
- Coloque os ingredientes no recipiente adequado (panela, cuba ou bowl).
- Introduza o mixer com o equipamento desligado.
- Ligue o aparelho e movimente lentamente para cima e para baixo até atingir a textura desejada.
- Após o uso, desligue, retire da tomada e higienize a haste.
- Ideal para volumes médios de até 15 litros, dependendo da densidade do alimento.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 56 cm
- Largura: 13 cm
- Altura: 9,5 cm
- Potência: 250W
- Consumo: 0,25 kW/h
- Material da haste: Aço inox
- Material da estrutura: Plástico resistente
- Fabricante: Skymsen
- Garantia do fabricante: 6 meses
Otimize sua produção e ganhe agilidade na cozinha profissional! Invista no Mixer Profissional 250W com haste em inox e eleve o padrão dos seus preparos com mais controle, eficiência e economia.
Perguntas Frequentes
Quando Usar o Mixer?
O mixer é a escolha ideal quando você precisa de:
- Agilidade no preparo direto na panela
- Controle de textura (mais rústica ou mais cremosa)
- Produção contínua sem interrupções
- Menos equipamentos ocupando bancada
- Redução de tempo e etapas no processo culinário
Enquanto o liquidificador é indicado para volumes fechados e receitas totalmente líquidas, o mixer profissional oferece precisão, rapidez e flexibilidade, especialmente em cozinhas de alto giro.
