Descrição
Desenvolvida para pizzaiolos que exigem o máximo de performance, a Pá de Pizza com 170 cm é o equilíbrio perfeito entre leveza e robustez. Ela é a ferramenta ideal para quem busca agilidade e segurança total ao transferir pizzas da bancada para o forno, suportando com facilidade até as montagens mais pesadas e recheadas. Seu diferencial começa no cabo tubular oval, projetado ergonomicamente para oferecer uma pegada firme e evitar que a pá gire na mão durante o uso. A cabeça da pá conta com nervuras de reforço, que garantem estabilidade estrutural e impedem que a massa deforme. Além disso, a superfície perfurada é estratégica: os furos permitem que o excesso de farinha caia antes de entrar no forno, evitando que o fundo da pizza queime ou amargue. O tratamento de anodização neutra confere uma camada extra de proteção contra a oxidação, tornando o utensílio extremamente durável e resistente ao desgaste severo do cotidiano profissional.
Benefícios
- Ultra Leve e Resistente: O alumínio anodizado reduz a fadiga do operador, permitindo alta produtividade em turnos extensos.
- Controle e Estabilidade: Cabo em formato oval que proporciona uma empunhadura superior e movimentos muito mais precisos.
- Resistência à Carga: Nervuras estruturais que suportam pizzas de grande porte sem ceder ou balançar.
- Acabamento Profissional (Anticorrosivo): A camada anodizada blinda o metal contra corrosão, aumentando drasticamente a vida útil da peça.
- Deslize Suave sob a Massa: Borda frontal rebaixada para uma entrada rápida e precisa sob a pizza, otimizando o fluxo de trabalho.
- Qualidade Superior no Assamento: Sistema de perfuração que remove a farinha excedente, garantindo uma massa mais limpa e saborosa.
Dicas de Uso
- Deslize Perfeito: Recomenda-se o uso de farinha de sêmola na base para que a pizza deslize com zero esforço sobre a superfície de alumínio.
- Movimentação: Utilize movimentos rápidos e lineares ao inserir ou retirar a pizza do forno para manter o equilíbrio total do recheio.
Especificações Técnicas
- Comprimento total: 170 cm
- Comprimento da pá: 40,5 cm
- Largura da pá: 35,5 cm
- Material: Alumínio anodizado
- Fabricante: Weck
Garanta movimentos mais leves, precisos e um resultado final superior em cada pizza. Adquira agora a sua e transforme a eficiência do seu forno.
