Descrição
A Tampa GN 1/6 em aço inox sem furo é indicada para cozinhas profissionais que trabalham com controle de porções, organização de ingredientes e segurança alimentar. Produzida dentro do padrão internacional Gastronorm GN 1/6, garante encaixe preciso sobre cubas do mesmo formato, evitando exposição dos alimentos ao ambiente. É amplamente utilizada em buffets, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, refeitórios e serviços de catering, especialmente para proteger guarnições, molhos, acompanhamentos, frios, legumes e ingredientes de preparo rápido. Seu uso contribui para uma operação mais limpa, organizada e eficiente.
Benefícios
- Padrão GN 1/6: Compatível com cubas gastronorm utilizadas em balcões quentes, frios e buffets.
- Modelo sem furo: Mantém os alimentos protegidos contra poeira, respingos e contaminação cruzada.
- Aço inox profissional: Alta resistência à corrosão, umidade e variações de temperatura.
- Mais organização operacional: Ideal para linhas de montagem, estações de preparo e exposição.
- Higiene superior: Superfície lisa, sem emendas, não porosa, que não absorve resíduos.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 17,6 cm
- Largura: 16,2 cm
- Formato 1/6
- Material: Aço inox
- Marca: Chef
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