Descrição
Este Cortador Talharim é o acessório ideal para quem busca padronização, agilidade e qualidade no preparo de talharim fresco. Compatível com cilindros laminadores profissionais de 300 mm e 400 mm, ele transforma a folha de massa já aberta em tiras perfeitas, proporcionando um corte uniforme que garante uma cocção homogênea e um acabamento profissional. Produzido com materiais resistentes e lâminas afiadas, é indispensável para cozinhas que valorizam massas frescas, sejam elas de restaurantes, cantinas, padarias, hotéis ou para quem ama fazer massa artesanal em casa.
Benefícios
- Padronização Garantida: As lâminas proporcionam tiras iguais, melhorando a apresentação e o cozimento da massa.
- Praticidade no Acoplamento: Desenvolvido para encaixar facilmente nos cilindros de 300 mm e 400 mm, sem complicação.
- Corte Limpo e Consistente: As lâminas afiadas deslizam pela massa com precisão, garantindo fios impecáveis.
- Durabilidade Profissional: Material resistente a uso contínuo, ideal para cozinhas de alta demanda.
- Versátil e Funcional: Adequado para produção rápida de talharim em pequenas ou grandes quantidades.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 13 cm
- Altura: 10 cm
- Material: Aço inox e polipropileno
- Fabricante: Saro
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