Descrição
O Forno Convector Wictory é um equipamento versátil, ideal para o preparo de diversas receitas como brownies, pães de queijo, biscoitos, cupcakes, macarons e salgados.
Perfeito para lojas de conveniência, lanchonetes, padarias, lanchonetes e confeitarias.
Características
- Construção: Aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio, garantindo alta durabilidade.
- Sistema de Cocção: Convecção de ar forçado que proporciona maior rapidez e uniformidade nos assados.
- Controle de Temperatura: Ajustável até 250ºC com rápida retomada.
- Controle de Tempo: Ajustável até 99:99 minutos.
- Espaço entre Assadeiras: 12 cm, permitindo melhor circulação de ar.
- Ventoinha Interna: Circula o ar quente, distribuindo melhor o calor.
- Painel Digital: Controle real da temperatura e tempo.
- Potência: 2,7 kW, com consumo de 0,66 kWh (dependendo do tipo de alimento).
- Fácil Higienização: Suportes desmontáveis na câmara de cocção.
Especificações Técnica
- Acompara 3 assadeiras de alumínio perfuradas (35 x 35 cm)
- Modelo: Sem Vapor (Não deve ser utilizado para pães)
- Tensão: 220 V
- Potência Instalada: 2,7 kW
- Dimensões Forno: 51 cm (Altura) x 59 cm (Largura) x 65 cm (Profundidade)
- Dimensões Forno Interior: 41,6 cm (Altura) x 36 cm (Largura) x 40 cm (Profundidade)
- Dimensões Assadeiras: 1,5 cm (Altura) x 35 cm (Largura) x 35 cm (Profundidade)
- Peso do Forno com Assadeiras: 22 kg
- Volume Útil na Câmara Interna: 60 L
- Marca: Wictory
- Garantia do Fabricante: 12 meses
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