Descrição
O Forno Industrial a Gás 45X80 cm Com Infravermelho Venâncioa FIRIV-80 é ideal para assar uma variedade de produtos, incluindo bolos, pizzas, cupcakes, brownies, pães doces e salgados.
Com sua tecnologia de infravermelho, ele proporciona aquecimento rápido e eficiente.
Características Principais
- Função Infravermelho: Aquece rapidamente e garante gratinação eficiente, enquanto os queimadores abaixo da pedra refratária assam os alimentos.
- Pedras Refratárias: Garantem um calor uniforme dentro do forno.
- Isolamento: Revestido em lã de vidro para melhor eficiência térmica.
- Visibilidade: Vidro frontal que permite uma vista total dos assados.
Especificações Técnicas
- Material: Laterais, frente e teto em aço inoxidável.
- Abertura do Vidro: Sistema tipo guilhotina com pintura a pó eletrostática.
- Queimadores: Sistema de gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar.
- Bandeja Coletora: Chapa galvanizada super resistente.
- Acessórios: Acompanha uma grelha reforçada.
- Cavalete: Reforçado em aço carbono com pintura a pó eletrostática.
- Revestimento Interno: Aço galvanizado.
- Trilhos de Apoio: Três trilhos para regulagem de altura das grelhas.
- Isolamento: Lã de rocha.
- Termômetro: Na lateral do forno.
Dimensões e Capacidade
- Altura: 1485 mm
- Largura: 640 mm
- Profundidade: 840 mm
- Capacidade: 99 L
- Consumo: 1,035 kg/h
- Potência: 9.063 kcal/h
- Marca: Venâncio
- Garantia do fabricante: 3 meses de acordo com manual
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