Descrição
Funil Peneira Chinois - Precisão e Qualidade para a Cozinha Profissional
A Peneira Funil Chinois em aço inox é uma ferramenta essencial para chefs e entusiastas da culinária que buscam precisão e qualidade em seus preparos. Seu formato cônico e malha fina permitem uma coagem extremamente eficiente, removendo impurezas e sólidos com facilidade. Com ela, você garante resultados refinados e texturas lisas e homogêneas em molhos, caldos, purês e compotas, elevando o padrão gastronômico de qualquer prato. Robusta e durável, ela foi projetada para resistir ao uso intenso das cozinhas profissionais. É um utensílio indispensável para quem busca praticidade e excelência, pois sua estrutura em inox é resistente e fácil de limpar, garantindo que você tenha um aliado confiável e de longa vida útil na sua cozinha.
Benefícios
- Versatilidade no uso: Ideal para coar molhos, preparar compotas, massas e purês de forma prática e rápida.
- Acabamento profissional: Proporciona um preparo com acabamento perfeito, elevando a qualidade dos seus pratos.
- Material de alta qualidade: Fabricada em aço inoxidável resistente, durável e fácil de limpar, garantindo longa vida útil.
- Design cônico: Permite direcionar melhor a coagem, evitando sujeira e desperdícios na sua bancada.
- Furos pequenos: Retêm impurezas e partículas indesejadas, garantindo um resultado final mais liso e refinado.
- Praticidade: Pode ser usada tanto para líquidos quanto para sólidos, tornando-se uma ferramenta multifuncional essencial na cozinha.
- Estrutura robusta: Suporta uso intenso sem deformar, ideal para cozinhas profissionais.
Dicas de Uso
- Utilize o formato cônico: O formato funil permite que você apoie a peneira diretamente sobre uma panela ou tigela, o que facilita o processo de coagem e evita sujeira.
- Ajuda para o processo: Para acelerar a coagem de purês ou compotas mais espessas, utilize uma espátula ou concha para pressionar o alimento contra as paredes da peneira.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 14 cm
- Altura: 10 cm
- Comprimento: 32 cm
- Material: Inox
- Fabricante: Mimo
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