Descrição
Este equipamento é essencial para padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas industriais que buscam produtividade, qualidade e higiene no preparo de massas. Com estrutura em aço resistente e pintura epóxi, oferece durabilidade mesmo em uso contínuo. A cuba em aço inox garante higiene e facilita a limpeza, enquanto a carenagem e tampa em polímero termoformado protegem o operador e o equipamento. O sistema basculante permite remover a massa com facilidade, reduzindo esforço físico e aumentando a eficiência no manuseio. Já as pás fixas proporcionam mistura homogênea, rápida e consistente, ideal para pequenas e médias produções de pães, cucas, macarrões e biscoitos. Com consumo otimizado e voltagem bivolt, a ALI-05 é econômica e flexível, funcionando em diversos ambientes.
Benefícios
- Estrutura em aço com pintura epóxi: Proporciona resistência, durabilidade e proteção contra corrosão.
- Carenagem e tampa em polímero termoformado: Garantem alta proteção ao operador e facilidade de manutenção.
- Cuba em aço inox: Mantém a higiene, facilita a limpeza e assegura padrão profissional de qualidade.
- Sistema basculante: Facilita a remoção da massa pronta, reduzindo esforço e agilizando o trabalho.
- Pás fixas para mistura homogênea: Garantem que todos os ingredientes sejam incorporados de forma uniforme e rápida.
Dicas de Uso
- Fazer massas de macarrão fresco: A homogeneidade das pás garante textura perfeita e fácil modelagem.
- Produzir biscoitos e cookies: Mistura eficiente reduz tempo e mantém consistência da massa.
- Uso em confeitarias e padarias: Ideal para pequenas produções que exigem rapidez e padronização de qualidade.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110V/220V)
- Comprimento: 50 cm
- Largura: 36 cm
- Altura: 53 cm
- Peso Líquido: 25 kg
- Capacidade: 5 kg
- Potência: 1/2 CV
- Consumo médio: 0,49kW/h
- Fabricante: Progás
- Garantia do fabricante: 6 meses
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