Descrição
A Bandeja de Salgados é a solução definitiva para profissionais que buscam segurança, organização e durabilidade na logística de alimentos. Fabricada em polietileno de alta densidade (PEAD), esta bandeja foi projetada para suportar o ritmo rigoroso de cozinhas industriais, padarias, restaurantes e buffets, garantindo que os alimentos cheguem ao destino final com total integridade. Seu design inteligente permite o empilhamento seguro, otimizando o espaço em câmaras frias, freezers e veículos de transporte. Além de ser extremamente leve para o manuseio diário, sua superfície não porosa impede a proliferação de bactérias e a retenção de odores, tornando-a um item indispensável para quem não abre mão da máxima higiene e do cumprimento das normas de segurança alimentar.
Benefícios
- Alta Resistência Industrial: Produzida em polietileno de alta densidade, suporta o uso intenso, atritos e impactos constantes sem rachar ou deformar, garantindo uma vida útil prolongada para o seu negócio.
- Segurança Alimentar Certificada: A bandeja é totalmente livre de BPA (BPA Free), o que a torna segura para o contato direto com alimentos in natura, processados ou congelados, sem riscos de contaminação química.
- Higiene de Padrão Sanitário: Por ser fabricada em material de baixa porosidade, ela não retém odores, cores ou resíduos de gordura, facilitando a limpeza exigida pela vigilância sanitária.
- Otimização Inteligente de Espaço: O design empilhável permite organizar estoques em câmaras frias e prateleiras de forma verticalizada, aproveitando cada centímetro da sua área de produção.
- Resistência Térmica para Congelamento: Ideal para uso em temperaturas negativas (freezers e câmaras de congelamento), mantendo a flexibilidade do material sem quebrar por ressecamento.
- Praticidade na Higienização: A superfície lisa permite uma lavagem rápida e eficiente com detergente neutro, suportando também processos de sanitização industrial.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 60 cm
- Largura: 40 cm
- Altura: 4,5 cm
- Cor: Branco
- Material: Polietileno
- Marca: Boli
Otimize sua produção com logística profissional! Organize seu estoque e garanta um transporte seguro e higiênico. Adquira a Bandeja de Salgados em Polietileno e eleve a eficiência da sua cozinha industrial.
FAQ – Perguntas Frequentes
- A bandeja de salgados pode ser usada para congelamento rápido? Sim. O polietileno de alta densidade é um material que suporta baixas temperaturas sem se tornar quebradiço, sendo perfeito para o processo de congelamento de salgados artesanais ou industriais.
- Quantas bandejas posso empilhar com segurança? Graças às suas travas de encaixe, é possível realizar empilhamentos estáveis. A quantidade exata depende do peso do conteúdo, mas o design foi projetado para suportar colunas que otimizam a altura total de câmaras frias e vans de transporte.
- Esta bandeja é indicada para transportar salgados quentes? Embora resista a temperaturas moderadas de alimentos recém-saídos do forno (como pães e salgados assados), não recomendamos o contato direto com óleos em temperaturas de fritura (acima de 100°C) para preservar a geometria da peça a longo prazo.
- Qual a vantagem do polietileno sobre o plástico comum? O polietileno de alta densidade (PEAD) é muito mais resistente a impactos e variações térmicas. Enquanto o plástico comum pode rachar facilmente em freezers, a bandeja de polietileno mantém sua durabilidade e segurança alimentar por anos.
- Como remover manchas de gordura da superfície plástica? Para limpezas pesadas, utilize água morna e desengordurante neutro. Evite o uso de esponjas de aço ou solventes fortes para não riscar a superfície e manter o padrão sanitário da peça.
