Descrição
Batedeira Planetária Eletrônica Profissional 12L - Alta Performance e Resistência
Desenvolvida para o uso intenso em padarias, confeitarias e cozinhas industriais, a Batedeira Planetária Eletrônica une potência, controle e segurança para preparar desde massas leves até as mais pesadas com eficiência. Seu sistema planetário com hélices helicoidais garante uma mistura perfeitamente homogênea, mesmo nas receitas mais desafiadoras. Com controle eletrônico de 10 velocidades, proporciona precisão total no preparo, estabilidade e aceleração suave, facilitando o ajuste conforme a necessidade de cada receita. A grade de segurança automática oferece proteção adicional, garantindo operação segura durante todo o uso. Ideal para quem busca robustez, durabilidade e alta performance, ela é a solução perfeita para otimizar a produtividade e a qualidade nas cozinhas profissionais.
Benefícios
- Estrutura Robusta: Feita em aço com pintura epóxi, oferece resistência e durabilidade para o uso profissional contínuo.
- Capacidade e Higiene: A cuba de 12 litros em aço inox é fácil de higienizar e ideal para grandes volumes de produção.
- Segurança e Proteção: A tampa em polímero de alta resistência protege contra respingos e a grade de segurança com desligamento automático garante mais proteção no uso diário.
- Mistura Superior: O sistema planetário com hélices helicoidais assegura uma mistura homogênea, mesmo para massas pesadas.
- Controle Preciso: O controle eletrônico com 10 velocidades permite maior precisão, estabilidade e aceleração suave.
- Versatilidade Profissional: Acompanha três batedores (globo, espiral e raquete) para diferentes tipos de massas, expandindo suas possibilidades de criação.
Dicas de Uso
- Escolha o Batedor Certo: Use o batedor globo para claras em neve e cremes leves, a raquete para massas médias como bolos e o espiral para massas pesadas como pães e pizzas.
- Inicie na Velocidade Baixa: Para evitar que os ingredientes em pó se espalhem, comece sempre na velocidade mais baixa e aumente gradualmente.
- Aproveite o Bivolt: A batedeira é bivolt (110V/220V), permitindo que você a utilize em diferentes locais sem se preocupar com a voltagem.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110/200V)
- Altura: 62,4 cm
- Largura: 37,7 cm
- Comprimento: 56,7 cm
- Peso líquido: 32,8 kg
- Potência: 800W
- Consumo: 0,80 kW/h
- Cor: Vermelha
- Fabricante: Braesi
- Garantia: 6 meses
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