Descrição
Buscando a solução definitiva para o preparo de refeições em larga escala com total segurança e rapidez? A caçarola profissional hotel em alumínio 40 cm é uma das maiores e mais robustas de toda a linha, sendo um equipamento obrigatório para cozinhas de grande porte. Com uma capacidade massiva de 23,8 litros e formato profundo que reduz respingos no fogão, ela é a resposta exata para quem precisa de como fazer feijoada para muitas pessoas ou preparar caldos, sopas e massas volumosas. Se a sua operação atende centenas de pessoas diariamente e exige materiais que suportem o fogo contínuo de queimadores industriais, você acaba de encontrar a panela certa.
Benefícios
- Capacidade extra de 23,8 litros para produções massivas: Esta litragem generosa permite centralizar a produção de guarnições e pratos principais em um único utensílio. Isso otimiza o espaço no fogão industrial e padroniza o sabor de todo o lote produzido.
- Cozimento homogêneo e ágil com alumínio de alta espessura: A excelente condutividade térmica do alumínio garante que o calor suba pelas laterais de forma equilibrada. O alimento aquece muito mais rápido, reduzindo o tempo de cozimento e gerando economia no consumo de gás.
- Estrutura robusta desenvolvida para suportar uso contínuo: Esqueça as panelas que entortam ou criam calombos no fundo. Fabricada em alumínio polido de espessura reforçada (padrão Linha Hotel), ela mantém sua base perfeitamente plana mesmo sob o calor mais agressivo.
- Alças laterais super resistentes com múltiplos rebites: Transportar mais de 25 kg de carga exige segurança absoluta para a sua equipe. As alças são largas e fixadas com múltiplos rebites industriais de aço e alumínio, garantindo firmeza total contra quedas e acidentes.
- Formato profundo ideal para receitas de longa fervura: A altura elevada de 19 cm não apenas otimiza o rendimento das receitas, mas também evita que caldos borbulhantes espirrem para fora, mantendo a sua bancada e fogão muito mais limpos.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 40 cm
- Altura: 19 cm
- Capacidade: 23,8 litros
- Material: Alumínio polido de alta pureza
- Alças: Alumínio fundido e reforçado
- Incluso: Acompanha tampa de alumínio com puxador
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Fabricante: Abc
Ganhe fôlego na sua produção em larga escala! Pare de atrasar a sua linha de servir dividindo receitas grandes em várias panelas médias. Centralize sua produção e ganhe tempo com a robustez da caçarola profissional hotel em alumínio 40 cm de 23,8 litros!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Quantas pessoas consigo servir com uma única receita nessa caçarola de 23,8 litros? Essa litragem gigante permite produzir confortavelmente cerca de 80 a 100 porções individuais de acompanhamentos tradicionais (como arroz e feijão). É a medida ideal para o turno de almoço de grandes refeitórios e serviços de alimentação coletiva.
- Como higienizar uma panela desse tamanho sem estragar o material? Por se tratar de um utensílio de grande porte, lave-a preferencialmente em pias industriais profundas usando água morna, detergente neutro e esponja macia. Evite o uso de produtos químicos altamente alcalinos que costumam ser usados em máquinas de lavar louça industriais, pois eles podem manchar o brilho do alumínio polido.
- Ela pode ser usada em fogões de alta pressão? Sim! Ela foi projetada exatamente para suportar a potência agressiva dos queimadores de fogões industriais de alta e baixa pressão sem sofrer deformações estruturais na base.
