Descrição
Chapa Profissional a Gás 1M -Alta Performance e Durabilidade para Cozinhas Comerciais
Projetada para uso intenso, a Chapa Profissional a Gás 1M é a solução ideal para restaurantes e lanchonetes que buscam alto desempenho, durabilidade e fácil higienização. Com 4 queimadores potentes e uma chapa de 8 mm de espessura, garante aquecimento uniforme e eficiência térmica, com capacidade de produzir até 288 hambúrgueres por hora. Seu design robusto e funcional, com acabamento sem emendas e bordas infinitas, evita o acúmulo de resíduos e facilita a limpeza. A borda anti-respingo mantém o ambiente limpo, enquanto a gaveta coletora de óleo de 2,4 litros prolonga o tempo de operação sem interrupções.
Benefícios
- Chapa Robusta: A chapa de aço carbono com 8mm de espessura retém e distribui o calor de forma eficiente, ideal para grelhar carnes, hambúrgueres e ovos com perfeição.
- Durabilidade e Higiene: O acabamento em aço inox e o design sem emendas e com bordas infinitas garantem fácil limpeza e evitam o acúmulo de resíduos.
- Controle Total: Os 4 queimadores com controles independentes permitem um ajuste preciso da temperatura em diferentes áreas da chapa.
- Alta Capacidade: A gaveta coletora de óleo de 2,4 litros tem 300% a mais de capacidade do que outras chapas, o que significa mais tempo de uso e menos interrupções.
- Otimização de Espaço: A entrada de gás a 90° e os pés ajustáveis contribuem para a otimização do espaço na bancada.
- Economia: A alta eficiência garante uma produtividade máxima com excelente economia de gás.
Dicas de Uso
- Pré-aquecimento: Pré-aqueça a chapa em temperatura alta por 15 a 20 minutos para garantir o cozimento uniforme e que os alimentos não grudem.
- Limpeza Diária: Remova os resíduos de alimentos com uma espátula e limpe a superfície ainda morna com um pano úmido. Esvazie e lave a gaveta de óleo diariamente para evitar o acúmulo de gordura.
- Manutenção: Use um raspador ou pedra de limpeza específica para chapas periodicamente, se houver acúmulo de resíduos difíceis de remover. Evite o uso de produtos químicos abrasivos.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220 V
- Comprimento: 91,5 cm
- Largura: 73 cm
- Altura: 42,8 cm
- Peso Líquido: 103 kg
- Consumo de Gás: 1,593 kg/h
- Material: Aço Inox e Chapa Galvanizada
- Cor: Prata
- Fabricante: Venâncio
- Garantia do Fabricante: 3 meses
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