Descrição
Essa chapa profissional de 1 zona é indispensável para quem busca agilidade, potência e qualidade profissional no preparo dos alimentos. Equipada com uma única zona de aquecimento de alto desempenho, ela entrega resultados consistentes — seja no preparo de carnes grelhadas, legumes ou sanduíches. Sua estrutura em aço inox escovado e a chapa de aço carbono com 5 mm de espessura garantem durabilidade e resistência ao uso intenso. O exclusivo design Flow Max, com borda infinita, elimina as áreas frias e facilita a limpeza, mantendo o equipamento sempre higiênico e pronto para o próximo preparo. As resistências tubulares blindadas distribuem o calor de forma homogênea por toda a superfície, e o controle de temperatura ajustável até 300°C permite cozinhar com precisão. Além disso, a gaveta coletora de resíduos em inox, com capacidade de 1,6 litros, amplia o tempo de operação sem necessidade de pausas. Perfeita para lanchonetes, restaurantes e cozinhas industriais, esta chapa elétrica profissional une eficiência, resistência e praticidade para otimizar o dia a dia do seu negócio.
Benefícios
- Construção durável: corpo em aço inox escovado e chapa de 5mm de aço carbono, ideal para uso intenso.
- Aquecimento uniforme: resistências blindadas garantem calor constante em toda a superfície de cocção.
- Design inteligente: borda infinita Flow Max elimina cantos e facilita a higienização.
- Maior autonomia: gaveta coletora de 1,6L reduz paradas para limpeza.
- Temperatura precisa: controle ajustável até 300°C para diferentes tipos de preparo.
- Uso profissional: indicada para cozinhas comerciais, lanchonetes e food trucks.
Dicas de Uso
- Evite sobrecarregar a chapa, espalhe os alimentos de forma uniforme para garantir cocção perfeita e dourado ideal.
- Mantenha a superfície seca, antes de ligar, seque completamente a chapa para evitar respingos e preservar o equipamento.
- Use óleo apenas quando necessário, o excesso pode acumular na gaveta e afetar o sabor dos alimentos.
- Faça a limpeza ainda morna, utilize espátula e pano úmido com detergente neutro — o design Flow Max torna esse processo rápido.
- Desligue com antecedência: o calor residual mantém a temperatura por alguns minutos, economizando energia sem perder desempenho.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 59,3 cm
- Largura: 43 cm
- Altura: 29,4 cm
- Peso Líquido: 15,6 kg
- Potência: 3.600W
- Consumo: 3,6kW/h
- Espessura da chapa: 5mm
- Área Útil da Chapa: 54 x 37 cm
- Capacidade da Gaveta de Óleo: 1,6 Litros
- Temperatura Máxima: 300°C
- Material: Estrutura de Aço Inox Escovado e Chapa de Aço Carbono
- Fabricante: Marchesoni
- Garantia do fabricante: 6 meses
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