CHAPA PROFISSIONAL A GÁS 58CM -2Q CH6062 MARCHESONI

Código 630330

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Descrição

Chapa Bifeteira Profissional a Gás 60cm (2 Queimadores) - Produtividade e Espaço

A Chapa Bifeteira Comercial a Gás Marchesoni 60cm é a chapeira ideal para estabelecimentos que buscam o equilíbrio perfeito entre desempenho profissional e otimização de espaço, como lanchonetes, food trucks e pequenos restaurantes. Equipada com dois queimadores e uma robusta chapa de 5mm de espessura, ela assegura um aquecimento uniforme para selar cada bife, grelhar hambúrgueres ou fritar ovos com excelência. Seu design inteligente inclui uma borda antirrespingo de 74mm e uma gaveta coletora de óleo de 1,6 litros, garantindo uso contínuo estendido e um ambiente de trabalho mais organizado e higiênico.

Benefícios

  • Design Inteligente para Higiene: A estrutura sem emendas e a borda antirrespingo facilitam a limpeza rápida e mantêm a organização do seu balcão.
  • Aquecimento Superior: A chapa de 5mm de espessura (aço carbono) possui excelente retenção e distribuição de calor, garantindo o ponto ideal em todos os seus preparos.
  • Alta Produtividade Otimizada: Com capacidade para produzir até 138 hambúrgueres por hora, esta chapa de lanche profissional é ideal para otimizar o tempo e aumentar a rentabilidade em espaços menores.
  • Economia Comprovada: Sua eficiência energética é notável, reduzindo o consumo de gás em 15% e minimizando o custo operacional do seu negócio.
  • Durabilidade e Estabilidade: Pés em perfil galvanizado soldado e botões em alumínio conferem maior robustez e longevidade ao equipamento. A estrutura elevada reduz a transferência de calor para a bancada.
  • Perfeita para Espaços Compactos: A entrada de gás a 90° e o tamanho compacto (60cm) são diferenciais para otimizar a área de trabalho em cozinhas com espaço limitado.

Dicas de Uso 

  • Pré-aquecimento: Pré-aqueça a chapa por cerca de 10 a 15 minutos para garantir que ela atinja a temperatura ideal antes de iniciar o cozimento.
  • Limpeza Diária: Remova resíduos com uma espátula e higienize a superfície morna com um pano úmido. Esvazie e lave a gaveta de óleo regularmente.
  • Manutenção: Para prolongar a vida útil do seu equipamento, realize a limpeza completa periodicamente, seguindo as diretrizes do manual do fabricante.

Especificações Técnicas

  • Tipo de Gás: GLP
  • Comprimento: 45 cm
  • Largura: 58 cm
  • Altura: 30 cm
  • Altura da Estrutura: 28,3 cm
  • Peso líquido: 18 kg
  • Queimadores: 2
  • Capacidade de Produção: 138 hambúrgueres/hora
  • Área Útil da Chapa: 54 × 37 cm
  • Espessura da Chapa: 5 mm
  • Consumo de Gás: 320 g/h
  • Borda Antirrespingo: 74 mm
  • Gaveta de Óleo: 1,6 litros
  • Entrada de Gás: 90°
  • Pés: Perfil galvanizado soldado
  • Material dos Botões: Alumínio
  • Material da chapa: Aço inox
  • Fabricante: Marchesoni
  • Garantia do fabricante: 6 meses

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