Descrição
Cilindro Laminador de Massas Elétrico - 3 KG, Bivolt e Segurança NR-12
O Cilindro Laminador de Massas Elétrico 3 kg é a solução ideal para quem busca qualidade e agilidade na produção de massas em cozinhas profissionais ou artesanais. Com capacidade de até 3 kg, proporciona uma laminação precisa e uniforme para uma variedade de massas, como pastéis, pizzas, lasanhas, canelones, pães, tortas e folhados. Projetado especialmente para ambientes com pouco espaço, oferece robustez e tecnologia avançada em um design compacto, ideal para quem precisa de desempenho sem comprometer o espaço. Além disso, sua eficiência energética torna o processo ainda mais econômico, sendo perfeito para estabelecimentos de alto fluxo que buscam otimizar tempo e recursos.
Benefícios
- Engrenagens em Ferro Fundio: Engrenagens de alta resistência ao desgaste oferecem funcionamento suave e maior vida útil do equipamento.
- Capacidade Ideal: A capacidade de até 3 kg de massa é perfeita para padarias, confeitarias e restaurantes com produção diária controlada.
- Segurança Reforçada: O equipamento atende a norma de segurança NR-12, com botão de emergência e grade de proteção com desligamento automático para garantir a segurança do operador.
- Laminação Precisa: O sistema de rolos ajustáveis com abertura de 00mm a 15mm permite laminar massas de diferentes espessuras com precisão.
- Motor Bivolt: A versatilidade do motor bivolt (110V/220V) permite o uso em diferentes ambientes sem a necessidade de adaptação.
Dicas de Uso
- Preparação da Massa: Use uma massa com a consistência ideal, nem muito seca nem muito pegajosa. Divida-a em porções menores para evitar sobrecarga no motor.
- Ajuste de Espessura: Comece com a espessura mais grossa e ajuste gradualmente. Polvilhe a massa levemente com farinha para evitar que grude.
- Limpeza: Desligue o cilindro da tomada e limpe-o imediatamente após o uso com um pano úmido. Não use produtos abrasivos.
- Segurança: Nunca coloque as mãos nas partes móveis do equipamento enquanto ele estiver ligado.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110V/220V)
- Comprimento: 56 cm
- Largura: 54 cm
- Altura: 44 cm
- Capacidade: 3 kg
- Área Útil do Cilindro: 30 cm
- Abertura do Rolo: Mínima de 00mm e Máxima de 15mm
- Diâmetro do Rolo: 50 mm
- Potência: 260W
- Consumo: 0,26 kW/h
- Potência do Motor: 1/2 CV
- Cor: Branco
- Fabricante: G. Paniz
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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