Descrição
Cilindro Laminador de Massas Elétrico - 7kg, Bivolt e Segurança NR-12
O Cilindro Laminador de Massas Elétrico é a solução ideal para quem busca agilidade e perfeição na produção de diversas massas. Com capacidade de até 7kg, ele permite laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone, pães, tortas e folhados com alta qualidade e uniformidade. Ideal para cozinhas profissionais, padarias e confeitarias, ele oferece uma combinação de robustez, tecnologia e segurança, tornando o processo de preparo muito mais rápido e eficiente. Seu consumo econômico de energia garante que você possa produzir mais com menor custo operacional, sem perder a qualidade.
Benefícios
- Alta Capacidade: A capacidade de até 7kg de massa é ideal para padarias, confeitarias e restaurantes com alta demanda.
- Segurança Reforçada: O equipamento atende a norma de segurança NR-12, com botão de emergência e grade de proteção com desligamento automático para garantir a segurança do operador.
- Laminação Precisa e Produtiva: O sistema de rolos ajustáveis com abertura de 00mm a 5mm e o sistema de tração por correntes permitem laminar massas de diferentes espessuras com precisão, aumentando a produtividade.
- Durabilidade e Praticidade: A bandeja em aço inox e a estrutura em aço garantem resistência à corrosão e facilidade na higienização.
- Motor Bivolt: A versatilidade do motor bivolt (110V/220V) permite o uso em diferentes ambientes sem a necessidade de adaptação.
Dicas de Uso
- Preparação da Massa: Use uma massa com a consistência ideal, nem muito seca nem muito pegajosa. Divida-a em porções menores para evitar sobrecarga no motor.
- Ajuste de Espessura: Comece com a espessura mais grossa e ajuste gradualmente. Polvilhe a massa levemente com farinha para evitar que grude.
- Limpeza: Desligue o cilindro da tomada e limpe-o imediatamente após o uso com um pano úmido. Não use produtos abrasivos.
- Armazenamento: Guarde o cilindro em um local seco e seguro para evitar ferrugem e danos.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110V/220V)
- Comprimento: 74 cm
- Largura: 38 cm
- Altura: 56 cm
- Capacidade: 7 kg
- Abertura do Rolo: Mínima de 00mm e Máxima de 5mm
- Diâmetro do Rolo: 7,5 cm
- Potência: 730W
- Consumo: 0,73 kW/h
- Potência do Motor: 1 CV
- Cor: Branco
- Fabricante: G. Paniz
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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