Descrição
Esse cilindro para confeitaria é o equipamento perfeito para quem busca agilidade, precisão e acabamento profissional em produções de pasta americana, biscuit, pasta de flores, leite ninho, folhados e salgados. Compacto, leve e muito fácil de usar, ele é o parceiro ideal de confeitarias, padarias e cozinhas artesanais que prezam por praticidade e alto rendimento. Com rolos antiaderentes e regulagem de espessura de 0 a 7 mm, a massa passa com facilidade, sem grudar, garantindo um resultado sempre uniforme e padronizado. Na confeitaria, o cilindro para pasta americana permite abrir a massa no ponto exato para cobrir bolos, modelar decorações e criar acabamentos delicados com espessura precisa. A textura lisa e homogênea que ele proporciona valoriza o acabamento final e dá um toque profissional às suas criações. Também é excelente para laminar massas doces, folhadas, salgadas e artesanais, garantindo rendimento e consistência em todas as preparações.
Benefícios
- Rolos com rolamentos laterais: proporcionam laminação suave e homogênea, evitando deformações e aumentando a durabilidade do equipamento.
- Motor potente e econômico: com 1/3 CV, lamina até 6 kg de massa por hora, consumindo apenas 0,27 kW/h — excelente equilíbrio entre desempenho e economia de energia.
- Estrutura segura e estável: motor protegido por carenagem em polímero antichama, que garante segurança mesmo em uso contínuo.
- Base firme e silenciosa: os pés emborrachados absorvem a vibração e impedem deslizamentos durante o uso.
- Higiene facilitada: os rolos antiaderentes permitem limpeza simples com pano seco, sem necessidade de água, preservando a superfície e prolongando a vida útil do equipamento.
Dicas de Uso
- Aposte na pasta americana perfeita, abra a massa sempre em camadas finas e uniformes — o segredo é passar mais vezes com ajustes graduais de espessura. Assim você cobre bolos e doces com acabamento liso e profissional.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 52,5 cm
- Largura: 34,5 cm
- Altura: 24 cm
- Peso líquido: 13,9 kg
- Potência: 246W
- Consumo: 0,027kW/h
- Abertura entre os rolos do cilindro de massas: de 0 mm a 7 mm.
- Metragem da massa: produz até 16 metros por minuto.
- Abertura entre os rolos do cilindro de pasta americana: de 0 mm a 10 mm.
- Material: produz até 6 kg massas por hora
- Cor: Verde
- Material: Polímero anti chamas e aço com revestimento antiaderente
- Fabricante: Anodilar
- Garantia do fabricante: 6 meses
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