Descrição
A Cuba GN 1/1 em aço inox com profundidade de 65 mm é a escolha certa para cozinhas profissionais que precisam trabalhar com grande área de exposição, controle de porções e máxima organização. Seu formato amplo no padrão Gastronorm GN 1/1 permite cobrir toda a superfície de balcões, buffets e equipamentos térmicos, enquanto a profundidade de 65 mm oferece a quantidade ideal de alimento sem excesso de volume, facilitando reposições rápidas e melhor apresentação. Produzida em aço inox profissional, é altamente resistente, higiênica e compatível com tampas GN do mesmo tamanho, garantindo eficiência operacional em restaurantes, hotéis, refeitórios, cozinhas industriais e eventos.
Benefícios
- Profundidade de 65 mm: Permite melhor controle de porções e reposições mais frequentes, mantendo os alimentos sempre frescos e com visual atrativo no buffet.
- Aço Inox de Alta Qualidade: Material resistente à corrosão, impactos, umidade e variações de temperatura, ideal para uso intenso em cozinhas profissionais.
- Padrão Gastronorm GN 1/1: Encaixe perfeito em balcões quentes e frios, buffets, carros térmicos, geladeiras e freezers compatíveis com o padrão internacional.
- Higiene e Segurança Alimentar: Superfície lisa e não porosa que não absorve odores, sabores ou resíduos, reduzindo o risco de contaminação cruzada.
- Estrutura Monobloco Reforçada: Evita frestas e pontos de acúmulo de sujeira, facilitando a limpeza e atendendo às normas sanitárias.
- Manutenção Prática: Pode ser lavada à mão ou na lava-louças, mantendo brilho, resistência e desempenho mesmo após uso contínuo.
Dicas de Uso
- Exposição Profissional em Buffets: Utilize a cuba GN 1/1 65 mm para pratos principais, acompanhamentos ou saladas, garantindo reposição ágil e padronização visual.
- Controle de Desperdício: A menor profundidade ajuda a evitar sobras excessivas, tornando o serviço mais econômico e eficiente.
- Uso em Equipamentos Quentes e Frios: Ideal para manter alimentos aquecidos em balcões térmicos ou refrigerados em buffets frios e câmaras.
- Conservação Otimizada: Combine com tampa GN 1/1 para preservar temperatura, textura e qualidade dos alimentos por mais tempo.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 53 cm
- Largura: 32,5 cm
- Altura: 6,5 cm
- Capacidade: 9 litros
- Formato 1/1
- Material: Inox
- Marca: Day
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