Descrição
A Cuba GN 1/3 em aço inox com 100 mm de profundidade é indicada para operações gastronômicas que trabalham com alto volume e precisam manter alimentos organizados, protegidos e prontos para o serviço. Seu formato no padrão Gastronorm 1/3 permite encaixe exato em buffets, balcões térmicos, vitrines refrigeradas, carros de apoio e equipamentos de conservação. A profundidade de 100 mm possibilita armazenar e expor preparações mais volumosas, como arroz, feijão, purês, massas, carnes com caldo, estrogonofes, legumes cozidos, molhos, recheios e saladas prontas. Produzida em aço inox profissional, a cuba garante resistência ao uso intenso, facilita a higienização e contribui diretamente para o controle sanitário da cozinha.
Benefícios
- 100 mm de profundidade funcional: Ideal para grandes quantidades, reduz reposições constantes e melhora o ritmo do atendimento.
- Inox resistente e durável: Não enferruja, não mancha e suporta variações térmicas sem deformar.
- Padrão GN 1/3 universal: Compatível com equipamentos gastronômicos nacionais e importados.
- Mais segurança alimentar: Material não poroso e sem emendas que não retém resíduos, odores ou sabores.
- Limpeza rápida e prática: Superfície lisa e cantos arredondados facilitam a higienização diária.
- Uso quente ou frio: Pode ser utilizada em balcões aquecidos, refrigerados, geladeiras e freezers.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 32,5 cm
- Largura: 17,6 cm
- Altura: 10 cm
- Capacidade: 4,3 litros
- Formato 1/3
- Material: Inox
- Marca: Day
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