Descrição
O Fogão Industrial a Gás 3 Bocas Baixa Pressão – Perfil 5 é a solução ideal para cozinhas que precisam de desempenho profissional com economia de gás, sem abrir mão da robustez e da confiabilidade. Desenvolvido para bares, lanchonetes, restaurantes de pequeno porte e cozinhas comerciais compactas, ele oferece cozimento eficiente para o dia a dia, ocupando menos espaço e com consumo controlado. Com perfil 5, sua estrutura é mais compacta e funcional, indicada para ambientes onde o uso do fogão não é contínuo em alta carga, mas exige estabilidade, segurança e rendimento consistente. O funcionamento em baixa pressão garante uma chama estável, ideal para preparos que exigem controle de temperatura e menor consumo, tornando o equipamento uma excelente opção para operações econômicas.
Benefícios
- Funcionamento em baixa pressão: Proporciona chama mais estável e econômica, ideal para cozinhas com uso moderado e preparos que exigem controle térmico.
- Perfil 5 – estrutura compacta e funcional: Ocupa menos espaço, sendo perfeito para cozinhas menores, sem perder a robustez de um equipamento industrial.
- Três bocas independentes com queimadores simples: Oferecem calor uniforme e constante, ideais para o preparo diário de arroz, feijão, molhos e refogados, com menor consumo de gás.
- Queimadores de 100 mm: Entregam desempenho adequado para o preparo eficiente das receitas do dia a dia.
- Grelhas em ferro fundido: Oferecem alta resistência ao calor, estabilidade para panelas e longa durabilidade mesmo com uso frequente.
- Bandeja coletora de resíduos: Facilita a limpeza e mantém a área de trabalho organizada e higiênica.
- Estrutura robusta para uso profissional: Desenvolvido para suportar a rotina de cozinhas comerciais, com excelente custo-benefício.
- Opção de acoplar forno industrial: Versatilidade para ampliar a produção e diversificar o cardápio conforme a necessidade do negócio.
Especificações Técnicas
- Alimentação: Gás (Baixa pressão)
- Comprimento: 109 cm
- Largura: 48 cm
- Altura: 80 cm
- Peso líquido: 18 kg
- Tamanho das bocas: 30x30 cm
- Qantidade de Boca: 3 Bocas
- Perfil: 5 cm
- Material: Aço carbono e ferro
- Fabricante: Itajobi
- Garantia do fabricante: 6 meses
Mais economia, eficiência e praticidade para sua cozinha. Garanta agora o Fogão Industrial 3 Bocas Baixa Pressão – Perfil 5 e tenha desempenho profissional no espaço ideal para o seu negócio!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Onde o fogão industrial 3 bocas baixa pressão pode ser utilizado? O fogão industrial 3 bocas baixa pressão é indicado para bares, lanchonetes, restaurantes de pequeno porte e cozinhas comerciais compactas. Também é muito utilizado em padarias, confeitarias, cozinhas de apoio e estabelecimentos que possuem uso moderado do fogão, oferecendo desempenho profissional com economia de gás e ocupando menos espaço.
- Quais tipos de preparo podem ser feitos nesse fogão? O equipamento é ideal para o preparo de arroz, feijão e acompanhamentos, além de molhos, caldos e sopas. Atende com eficiência refogados, preparos do dia a dia, carnes grelhadas e salteadas, permitindo preparos simultâneos em panelas médias e garantindo produção regular com consumo controlado de gás.
- Qual o peso máximo que o fogão suporta? O fogão conta com grelhas em ferro fundido, desenvolvidas para uso profissional, suportando aproximadamente até 20 a 25 kg por boca, garantindo estabilidade e segurança durante o preparo com panelas cheias.
- Qual o tamanho máximo de panela que pode ser utilizado? O modelo é compatível com panelas de até cerca de 28 a 30 cm de diâmetro por boca, sendo ideal para panelas médias utilizadas em cozinhas comerciais compactas.
- Esse fogão é indicado para produção contínua? Sim. Ele é indicado para produção regular e uso moderado, oferecendo chama estável, economia de gás e desempenho confiável para o dia a dia da cozinha.
