Descrição
Forno Elétrico Convector Digital - Maior Produtividade na Sua Cozinha
O Forno Elétrico Convector Digital Sem Vapor Wictory foi desenvolvido para quem busca alto desempenho, versatilidade e agilidade na produção. Com sua tecnologia de cocção por convecção de ar forçado, garante assados mais rápidos e uniformes, sem a necessidade de umidificação. Perfeito para padarias, cafeterias, confeitarias e lojas de conveniência, otimiza o espaço da sua cozinha, permitindo que você prepare grandes quantidades de produtos simultaneamente. Equipado com 4 assadeiras, ele é ideal para uma grande variedade de receitas secas, como brownies, cupcakes, salgados, bolos e muito mais. Sua operação é simples e intuitiva, facilitando o trabalho e garantindo que cada fornada saia com a qualidade que seus clientes merecem. É a solução compacta e eficiente para aumentar a produtividade e a qualidade dos seus produtos de forma profissional.
Benefícios
- Alta produtividade: Asse diferentes tipos de alimentos ao mesmo tempo, otimizando espaço e tempo na sua cozinha.
- Sistema por convecção de ar forçado: Garante um cozimento uniforme e mais rápido em comparação com fornos tradicionais, eliminando pontos frios.
- Construção robusta: Estrutura em aço inox AISI 430 e assadeiras em alumínio perfurado, oferecendo durabilidade e fácil manutenção.
- Controle preciso: Termostato com ajuste de até 250°C e temporizador de até 120 minutos para total precisão em cada preparo.
- Mais versatilidade no preparo de receitas secas: Ideal para alimentos que não precisam de umidade, garantindo a textura e crocância perfeitas.
Dicas de Uso
- Maximize o espaço: Utilize as 4 assadeiras para assar diferentes produtos simultaneamente, otimizando seu tempo de produção.
- Ajuste a temperatura e tempo: Para melhores resultados, consulte as receitas e ajuste o termostato e o temporizador de acordo com o tipo de alimento, garantindo o ponto ideal de cozimento.
Especificações Técnicas
- Tensão: 220V
- Comprimento: 65 cm
- Largura: 59 cm
- Altura: 44 cm
- Peso líquido: 24 kg
- Capacidade câmara interna: 60 litros
- Dimensão assadeiras: 35x35 cm
- Distância entre assadeiras: 7 cm
- Quantidade de assadeiras: 3
- Potência: 2.700W
- Consumo energia: 2,7kW/h
- Fabricante: Wictory
- Garantia do Fabricante: 12 meses
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