Descrição
O Liquidificador Basculante é a solução perfeita para cozinhas profissionais que precisam de alto rendimento, eficiência e praticidade. Equipado com copo monobloco em aço inox de 15 litros, motor de 1,5 CV (1550W) e sistema basculante, ele permite preparar massas, molhos, cremes, sorvetes e outros alimentos densos de forma homogênea e rápida, reduzindo o esforço da equipe. O diferencial do modelo é a baixa rotação de 3.500 rpm com alto torque, que possibilita o processamento de preparos densos sem incorporar ar ou aquecer o alimento, preservando textura, sabor e rendimento. O sistema basculante permite escoar o conteúdo com facilidade e segurança, evitando desperdícios e agilizando a rotina da cozinha. A estrutura robusta com tripé estável garante total segurança durante o uso, enquanto o design sem soldas facilita a higienização completa, atendendo às normas de segurança alimentar. Ideal para restaurantes, padarias, bares, hospitais e cozinhas industriais, o Liquidificador Basculante 15 Litros combina durabilidade, produtividade e segurança, tornando-se um equipamento indispensável para quem busca eficiência no preparo de grandes volumes.
Benefícios
- Motor Potente 1,5 CV (1550W): Fornece força suficiente para processar ingredientes densos e volumosos, garantindo consistência e rapidez no preparo.
- Baixa rotação com alto torque (3.500 rpm): Mistura homogênea sem incorporar ar, ideal para massas, molhos, pastas, cremes e sorvetes, preservando textura e sabor.
- Copo monobloco em aço inox de 15 litros: Sem soldas, com cantos arredondados, evitando acúmulo de resíduos e facilitando a limpeza, garantindo higiene total.
- Sistema basculante: Permite escoamento completo dos preparos com segurança e sem esforço, agilizando o serviço e evitando desperdício.
- Alta capacidade: Volume útil de até 15 litros (capacidade total de 19 litros), permitindo preparar grandes quantidades de uma só vez, aumentando produtividade.
- Estrutura robusta e estável: Tripé reforçado e construção em inox garantem segurança, durabilidade e estabilidade durante o uso intenso.
- Versatilidade de uso: Perfeito para sopas, molhos, massas, cremes, pastas e sorvetes, adaptando-se às diferentes demandas da cozinha profissional.
- Facilidade de limpeza e manutenção: O design sem soldas e cantos arredondados facilita a higienização diária e prolonga a vida útil do equipamento.
Dicas de Uso
- Aproveite a baixa rotação: Para preparos densos, utilize a rotação constante do motor para misturar ingredientes de forma homogênea sem perder a textura.
- Use o sistema basculante: Após o preparo, incline o copo para despejar o conteúdo em potes ou panelas com segurança e praticidade.
- Higienização eficiente: Lave o copo com água e detergente ou ligue o equipamento com detergente e água por alguns segundos para remover resíduos, garantindo limpeza rápida.
- Evite sobrecarga: Respeite a capacidade máxima para prolongar a vida útil do motor e garantir desempenho constante.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220 V
- Comprimento: 52,5 cm
- Largura: 36,5 cm
- Altura: 112 c
- Peso líquido: 22 kg
- Capacidade nominal: 15 litros (volume de trabalho recomendado)
- Potência: 1550 W (1,5 CV)
- Consumo: 1,55 kW/h
- Rotação: 3.500 rpm
- Fabricante: Skymsen
- Garantia do fabricante: 6 meses
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