Descrição
O Liquidificador Industrial 8 LS é projetado para cozinhas profissionais que demandam força, durabilidade e eficiência em preparos densos e volumosos. Diferente de modelos de alta rotação, o LS trabalha com baixa rotação (3.500 rpm) e alto torque, permitindo processar massas, cremes, sopas e pastas sem incorporar ar ou aquecer excessivamente os alimentos, preservando sabor, textura e rendimento. Com motor de indução de 665W e sistema de rearme automático, o equipamento se desliga em casos de sobrecarga ou superaquecimento, garantindo segurança e prolongando a vida útil do motor. O copo monobloco em aço inox sem soldas facilita a limpeza, evita acúmulo de resíduos e garante higiene total, sendo ideal para restaurantes, hotéis, padarias, hospitais e cozinhas industriais de alto fluxo. O modelo LS também oferece flexibilidade, pois permite o uso de copos intercambiáveis de 2 a 10 litros, adaptando-se perfeitamente à demanda de cada preparo, além de um design robusto e eficiente que otimiza o trabalho sem ocupar espaço excessivo.
Benefícios
- Motor de indução 665W: Força e resistência para uso contínuo em preparos pesados, garantindo desempenho consistente sem sobrecarregar o equipamento.
- Baixa rotação com alto torque (3.500 rpm): Mistura densa e homogênea sem incorporar ar, ideal para massas, cremes, sopas e pastas, preservando textura e sabor.
- Copo monobloco em aço inox: Sem frestas ou soldas, evita acúmulo de resíduos, facilita a higienização e atende às normas de segurança alimentar.
- Vedação eficiente: Tampa com borracha atóxica previne vazamentos, garantindo limpeza e segurança durante o uso intenso.
- Copos intercambiáveis de 2 a 10 litros: Flexibilidade para diferentes volumes e tipos de preparo, otimizando o rendimento na cozinha.
- Sistema de rearme automático: Protege o motor contra superaquecimento e sobrecarga, aumentando a durabilidade do equipamento.
- Estrutura robusta e segura: Acoplamento direto do copo ao motor proporciona alinhamento perfeito das lâminas, estabilidade e eficiência no corte.
- Versatilidade de uso: Preparos densos ou volumosos, incluindo massas leves, sopas, cremes, pastas, caldos e sorvetes.
- Higienização simplificada: Cantos arredondados e design sem frestas facilitam a limpeza diária, garantindo higiene constante.
Dicas de Uso
- Segurança em primeiro lugar: Desligue sempre o equipamento antes de abrir a tampa ou adicionar ingredientes.
- Capacidade máxima: Não ultrapasse o limite recomendado (4 litros) para manter eficiência e preservar a vida útil do motor.
- Preparos densos: Ideal para cremes, massas, sopas e pastas. Evite líquidos muito finos que exigem alta rotação.
- Intervalos para resfriamento: Permita que o motor esfrie entre usos intensos para evitar superaquecimento.
- Limpeza prática: O copo monobloco garante higienização rápida, evitando acúmulo de resíduos e garantindo segurança alimentar.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110/220V)
- Rotação: Baixa rotação
- Comprimento: 33 cm
- Largura: 32 cm
- Altura: 75 cm
- Peso líquido: 10 kg
- Capacidade: 8 litros
- Rotação: 3.500 rpm
- Potência: 665W
- Consumo: 0,66kW/h
- Fabricação: Skymsen
- Garantia do fabricante: 6 meses
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