Descrição
O Rechaud Retangular Inox é a peça fundamental para manter seus pratos aquecidos com a máxima elegância e praticidade. Com capacidade para 9 litros, é perfeito para buffets, eventos, hotéis e restaurantes. Seu funcionamento se dá através de um sistema de banho-maria; os fogareiros, alimentados por álcool gel, aquecem uma bandeja interna com água. O vapor gerado por essa água quente aquece a cuba com os alimentos de forma suave e uniforme, garantindo que a comida se mantenha na temperatura ideal por horas, sem queimar ou ressecar. Fabricado inteiramente em aço inox, ele combina durabilidade e resistência para suportar o uso intenso do dia a dia, enquanto seu design polido adiciona um toque de sofisticação a qualquer apresentação.
Benefícios
- Estrutura Robusta: A construção em aço inox de alta qualidade garante resistência contra corrosão e desgaste, além de ser fácil de higienizar.
- Aquecimento Profissional: O sistema de banho-maria, combinado com os fogareiros com abafador, permite um controle preciso da chama e distribui o calor de forma eficiente.
- Praticidade Total: A cuba GN 1/1 é removível, o que facilita a reposição de alimentos. As alças laterais reforçadas proporcionam segurança e conforto no transporte, mesmo quando o rechaud está cheio.
- Higiene e Estilo: O aço inox não retém odores nem sabores, mantendo a pureza dos alimentos. O acabamento elegante valoriza a apresentação, impressionando seus convidados.
Dicas de Uso
- Combustível: Utilize apenas álcool gel nos fogareiros. Certifique-se de que estão completamente secos antes de acendê-los.
- Manutenção: Para preservar o brilho do inox, evite palha de aço ou produtos abrasivos. Utilize sempre uma esponja macia e detergente neutro.
- Segurança: Nunca deixe o rechaud ligado sem supervisão. Evite deixar a cuba de alimentos vazia sobre o calor para não danificar o equipamento.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 35 cm
- Largura: 61 cm
- Altura: 32 cm
- Peso líquido: 4,5 kg
- Capacidade: 9 L
- Quantidade de cubas: 1
- Funcionamento: Álcool gel
- Material: Aço inox
- Fabricante: Day
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