Descrição
Este Carro Térmico é um equipamento profissional desenvolvido para manter alimentos aquecidos com segurança, padronização e alto rendimento em restaurantes self-service, refeitórios, buffets e cozinhas industriais. Produzido em aço inox 304, oferece excelente resistência à corrosão, fácil higienização e longa vida útil, mesmo em uso contínuo. Seu sistema de aquecimento com controle preciso de temperatura mantém os pratos sempre no ponto ideal para o consumo, enquanto a estrutura móvel facilita a organização do serviço e melhora o fluxo de atendimento. É a solução ideal para quem busca eficiência operacional aliada a uma apresentação profissional dos alimentos.
Benefícios
- Capacidade ideal para alto fluxo: Compatível com 6 cubas gastronômicas GN 1/2 com 100 mm de profundidade, permitindo servir diversos pratos simultaneamente.
- Controle térmico ajustável: Termostato capilar com bulbo para regulagem de temperatura entre 20°C e 120°C, mantendo os alimentos aquecidos de forma uniforme.
- Higiene e proteção alimentar: Equipado com protetor salivar em aço inox, reduz riscos de contaminação e atende às exigências de segurança alimentar.
- Valorização dos pratos: Conta com iluminação embutida, que melhora a visibilidade dos alimentos e torna o buffet mais atrativo.
- Mobilidade com segurança: Possui rodízios com travas e pés niveladores, facilitando o deslocamento e garantindo estabilidade durante o uso.
- Estrutura resistente e fácil de limpar: Chassi tubular com pintura epóxi eletrostática, resistente à umidade e ao uso intenso diário.
Dicas de Uso
- Realize o pré-aquecimento com água quente antes de iniciar o serviço para melhor desempenho térmico.
- Mantenha o nível de água adequado para garantir distribuição uniforme do calor.
- Verifique periodicamente os rodízios, travas e componentes elétricos para assegurar funcionamento correto.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220v
- Comprimento: 110 cm
- Largura: 60 cm
- Altura: 126 cm
- Dimensão das cubas: 32,5x26,5x 10 cm (CxAxL)
- Capacidade da cuba: 6,1 litros
- Peso líquido: 30 kg
- Potência: 2000W
- Consumo: 2,0kW/h
- Material: Aço inox
- Cor: Prata
- Marca: Ibet
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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